，然而雙方於2012年7月25日接受查小欣電台訪問時證實分手。 （Methodist College）留學，在北愛爾蘭完成六年中學。 她於1998年返港，並參加香港高級程度會考，獲得香港科技大學生物化學取錄，同學有now寬頻電視財經台首席女主播林燕玲。 1999年，胡杏兒入讀大學一年級期間決定陪同朋友參選香港小姐，結果自己入圍，最終以19歲之齡獲得香港小姐季軍及活力風采獎成雙料香港小姐；其後代表過香港參選1999年度國際小姐競選。 她當選後決定休學，簽約無綫電視。 2010年起Astro華麗臺電視劇大獎停辦，同年舉辦MY AOD我的最愛頒獎典禮。 我愛你，杏子小姐。 2013年起MY AOD我的最愛頒獎典禮停辦，同年舉辦TVB 馬來西亞星光薈萃頒獎典禮取代。
- （原始内容存档于2020年1月15日）.
- 2015年《陪著你走》主題曲《天使》是其最後一首為無綫電視主唱的劇集歌曲。
- 胡杏兒在1999年－2015年間簽約無綫電視成為旗下藝員，2000年卸任香港小姐後開始拍攝電視劇。
敬告：《我爱你，杏子小姐》漫画仅供试看，若喜欢，请支持购买正版。 如作者不希望该漫画出现在本站，请联系我们删除。 2015年8月10日，胡杏兒與時裝禮服設計師姚子裕（Kev Yiu）合作投資開設自家品牌婚紗店“KEVOLIE”正式開幕，成為老闆兼擔任行政總裁。 2017年9月4日，她在香港洲際酒店舉行的2017秋冬系列時裝展上宣布KEVOLIE即將進軍內地市場，在上海開分店，並於同年10月中開業，同時擔任營運總監。 我愛你，杏子小姐。 2018年4月26日，KEVOLIE在上海靜安區北京西路1228號正式開幕。 作為品牌主理人的胡杏兒在開幕活動上佈KEVOLIE於同年6月舉行進軍內地市場後首個時裝展。
我愛你，杏子小姐。: 香港演藝圈
於2009年11月24日，她推出了全新大碟《Love Holic》，同年12月13日舉行香港首個個人小型音樂會。 獨家：查小欣證實黃宗澤胡杏兒分手. （原始内容存档于2020年1月15日）. 《辣媽俏爸》將開機胡杏兒變身“第一女巡捕”. 《金玉滿堂》熱拍 胡杏兒劉潔演繹”美人母女檔”. （原始内容存档于2012年2月12日）.
相隔22年第3位參演央視春晚小品的香港藝人及3. 第2次有香港藝人加盟央視春晚小品。 在2013年憑《衝上雲霄II》「顧夏晨」一角以33歲之齡成為《青春的選擇2013年度盛典》「港臺地區最受歡迎女演員」（深圳視后）。 於2005年、2006年及2011年三次成為YAHOO! 搜尋人氣大獎「電視女藝人」之盟主，並先後以25歲、26歲及32歲之齡成為頒獎禮成立而來最年輕的得主。
我愛你，杏子小姐。: 秘密内幕～女警的反击
2015年《陪著你走》主題曲《天使》是其最後一首為無綫電視主唱的劇集歌曲。 此劇主題曲《天使》除獲提名《萬千星輝頒獎典禮2015》「最受歡迎劇集歌曲」外，亦獲提名《星和無綫電視大獎2015》「我最愛TVB電視主題曲」。 在2011年憑《萬凰之王》「佟佳.沅宛」（孝慎成皇后）一角先於《MY AOD我的最愛頒獎典禮2011》奪得「我的至愛女主角」及 「我的最愛十五大電視角色」，並以32歲之齡再度成為頒獎禮成立而來最年輕的「大馬視后」。 2016年，胡杏兒憑內地劇《我的繼父是偶像》成為第12屆中美電影節—「中國最佳電視劇女主角」（金天使視后）。
註2：1999年-2004年，本獎項名為「本年度我最喜愛的女主角」。 2005年起，本獎項名為「最佳女主角」。 Yahoo! 搜尋人氣大獎2005結果公佈. 我愛你，杏子小姐。 （原始内容存档于2009年1月3日）. 在2021年以41歲之齡亮相中國中央電視台《2021年中央廣播電視總台春節聯歡晚會》，是繼去年擔任2020年「央視春晚——粵港澳大灣區分會場」大會司儀後再度獲邀參與。 除了採用廣東話、東北話混合對白並夥拍賈冰、倪妮、唐藝昕、曾舜晞、楊迪、張雨綺、包貝爾共同演出小品《開往春天的幸福》外，同時亦打破了3大紀錄：1. 央視春晚舞台上首次有粵語對白 我愛你，杏子小姐。 2.
我愛你，杏子小姐。: 獎項
《美人心計》胡杏兒亮相 唯美愛情令人唏噓. （原始内容存档于2020年9月4日）. 在2020年首度以電視廣播有限公司「最佳女主角」（TVB視后）身份擔任《2020年中央廣播電視總台春節聯歡晚會》粵港澳大灣區分會場的大會司儀。 在2005年－2009年、2012年及2013年六次入選壹電視大獎的十大電視藝人之一，其中在2007年及2012年二次入選十大電視藝人的第3位。 我愛你，杏子小姐。 胡杏兒初出道時曾演出電影《驚聲尖叫》。 2011年獲邀參與電影演出，於《建黨偉業》中飾演七姨太。 另外，胡杏兒曾先後夥拍田亮及王自健，分別以第一女主角身份參演《瑪格麗特的春天》（前稱為在澳門說我願意）及《一车四仆》（前稱為我為車狂）。
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