甲狀腺癌飲食2026懶人包!(持續更新)
嘉義大林慈濟醫院新陳代謝科廖唐毅醫師指出,甲狀腺癌患者在手術後、接受放射性碘 131 治療前 2 周,須採取低碘飲食,每日攝取的碘需少於 甲狀腺癌飲食 50 微克。 甲狀腺癌飲食 台灣的食鹽中多有添加碘,一茶匙加碘鹽就有 400 微克碘含量,因次要避免吃到含有加碘鹽的食物,使用無碘鹽為主。 即使甲狀腺被切除,也有復發的機會,因此病人需定期覆診及檢查有否復發。 此後醫生會定期替病人進行頸部檢查及抽血檢驗等,以偵察復發。 我們醫院都會提供病人手冊,並向病人說明,告訴他什麼可以吃,什麼不可以吃。 而「甲狀腺結節」也很常見,人們可從肉眼觀察或實際觸摸發現脖子腫大,這種腫瘤多為良性,但有10%至15%的癌變機會。 甲狀腺異常的懷孕婦女可能會擔心如何拿捏碘的平衡,過高易影響甲狀腺功能,過低則可能影響胎兒智力發展。 黃莉棋醫師建議避免含大量碘的海藻類就好,而花椰菜、海鮮、豆腐、牛奶、魚裡也有碘,適量攝取不要太多就好,對碘的限制可以比沒有懷孕的時候放寬一點點,為了均衡飲食還是可以攝取的。 甲狀腺癌飲食: 甲狀腺癌的病人如何妥善照顧自己? 台灣地區由於目前已在食鹽中加碘,因此由於碘缺乏所造成的地區性甲狀腺腫(endemic goiter)病例已經很少了。 低碘飲食下,很多好吃的東西都不能吃,例如蛋黃、奶製品牛奶、起司等,甚至巧克力也不行,因為巧克力大部份都會加牛奶。 此外,含有黃豆製品的豆子和豆漿,甚至醬油也是禁忌,不能使用醬油,對臺灣人而言是相當痛苦的一件事,因為很多人習慣使用醬油搭配食物。 最常見造成體重減輕的原因以糖尿病、甲狀腺亢進等內分泌代謝異常為大宗,而最嚴重可能是惡性腫瘤所致。 定期覆診及跟進檢查對偵察癌症復發是很重要的,即使甲狀腺已被切除,也一樣有復發機會。 在接受放射性碘治療後半年,醫生會安排病人進行同位素碘全身掃描及抽血檢驗甲狀腺球蛋白,以確定沒有殘留癌細胞。 此後醫生會定期替病人進行頸部檢查及抽血檢驗等,偵察復發。 當它被人體吸收後,會集中在甲狀腺組織,附帶的輻射可以消滅手術後餘下的正常或惡性甲狀腺細胞。 甲狀腺癌飲食 放射碘可以減少腫瘤復發的機會,幫助日後監察病情,亦可以用來治療復發的甲狀腺腫瘤。 甲狀腺癌飲食: 甲狀腺癌病人與低碘飲食 早期限制一個月的低碘飲食時,有很多病人在那個月當中,都在有外面有餓到差點昏倒的經驗。 我們看到甲狀腺癌病人面對吃的問題如此痛苦,心中非常不捨。 黃莉棋表示,飯前血糖常被國人忽略,飯前血糖正常值應落在70到99mg/dl間,超過126mg/dl間就屬於糖尿病。 甲狀腺癌飲食 如果血糖監測出現異常,必須盡速至新陳代謝科就醫,抽血檢驗糖化血色素,正常人糖化血色素應在5.6mg/dl以下,5.7到6.4mg/dl就應該要追蹤,6.5mg/dl就屬於糖尿病。 甲狀腺癌屬於中低度的惡性腫瘤,是少數「存活率高,預後良好」的癌症。 大部分罹患乳突癌或濾泡癌的患者,第一到第三期的十年存活率約90%至95%,第四期十年存活率約50%。…