順道一提，想特別說一下，包裝上提到的建議份量都只是提供「參考」而已，並不是要 100% 的 follow。 每個人都不同，我們不同日子、時間的胃口也會不同，因此判斷食用份量，真的要聆聽的是身體的聲音，而不是包裝上的文字。 一般三合一沖泡飲品，比較擔心的是怕廠商用這種淘汰的次等品製成，所以盡量不要食用。 平時早餐可按個人喜好在燕麥片加入配料，若喜歡吃甜麥皮，可以加入生果；若喜歡吃鹹麥皮，可加入肉碎、肉片、雞蛋等，這已經是一個高纖低卡的早餐。
- 特別是台灣人常有一種習慣，就是可能有一個東西被推薦說很好，就會一窩蜂的搶購跟效法，這樣是不好的，還是要以均衡飲食為原則。
- 燕麥有嘌呤，含量屬於中等，痛風患者要先諮詢營養師了解可進食的份量，以控制尿酸，但適量進食並不會影響病情。
- 將煮好的燕麥片倒入碗裡，「不過都已經花時間現煮了，用冰涼的碗來裝就太傻了，」Miller 說。
- TOPick比較過營養標籤，即沖燕麥飲品（巧克力味）及即沖燕麥片（原味）的糖含量分別為27.9及29.3克，超出標準近一倍；即沖燕麥粥（香菇雞肉味）的鈉含量為1,112毫克，亦超出標準。
- 燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。
- 想解決這問題並不難，只要浸泡過就能減緩此影響，這也是隔夜麥粥的好處。
如同它的名字提及，它是將燕麥粒分切成較小塊的燕麥製品，大多加工是使用刀切的方式，因此才稱之為鋼切燕麥或刀切燕麥，也稱為愛爾蘭燕麥 。 如果你是腸胃敏感、有腸躁症，老人家還有二至三歲以下的小朋友等腸胃系統不佳者最好少吃，以即食燕麥片煮粥食用較好。 老張今年已經快要八十歲了，但他最大的驕傲，就是身體靈活、腳骨依然勇健，接連做幾個伸展彎曲膝蓋的動作都難不了他。 而他也總是毫不保留的向別人透露他的保健飲食法，就是每天早上喝一杯即時麥片當作早餐，不僅整個人每天都精神奕奕，原本肉肉的他似乎也瘦了一些。 燕麥有嘌呤，含量屬於中等，痛風患者要先諮詢營養師了解可進食的份量，以控制尿酸，但適量進食並不會影響病情。 否則在吃完正餐後才吃燕麥片，反而會讓澱粉攝取過量，讓體重增加，達不到減重的效果。
燕麥粒煮法: 「燕麥粥」的相關搜尋
將裝有④ 的番茄醬汁鍋中，放入燕麥片和水，以中火邊煮邊攪拌，約8 ～ 10 分鐘，直到變濃稠為止，關火。 根據以上的做法和您皮膚的膚質，您還可以加入其他輔料，如蜂蜜、檸檬、蛋清、精油、各種蔬菜水果汁等製作出適合於自己的護膚面膜。 做法：將2湯匙的燕麥與半杯牛奶調和，置於小火上煮，然後等它還是温熱的時候塗抹在臉上，10分鐘後洗掉就大功告成。 燕麥不僅可以食用，還可以製作成女士們的護膚佳品———面膜。 您可以根據個人的膚質，在家中DIY各種燕麥面膜來護理皮膚，這裏給您介紹一種燕麥面膜———燕麥牛奶面膜。 乾燥、冷卻： 經壓片後的燕麥需要乾燥將水分降到10%以下，以利於保存。
燕麥煮出來高度粘稠，其中β葡聚糖健康成分所帶來的，具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果。 如果你偏好軟口、更綿潤口感的燕麥粥，或是你沒有壓力鍋但縮短烹煮的時間，就事先將鋼切燕麥浸泡於水中 4-6 小時。 以同重量來說，鋼切燕麥營養與熱量成份都較高，所以以一人份量來說，你會需要比用傳統燕麥片少的份量。 以包裝上的建議份量來說，一人份的鋼切燕麥是 1/4 cup ，而傳統燕麥片則是 燕麥粒煮法 1/2 cup。
燕麥粒煮法: 健康網》燕米助穩定血糖降血脂！ 營養師教「這樣煮」最好吃
含有較多米粉、玉米之類成分，則營養價值會打折扣。 鋼切燕麥是燕麥粒最少加工的成品，也因此相較起燕麥片，它含有更豐富的纖維質。 此外，也因為鋼切燕麥相較起燕麥片為較少加工、更接近原型的食物，它的營養密度相對下也較高。
瞭解燕麥的特性與烹煮方式後，不妨親手扭轉你對燕麥的印象。 其實只要秉持感謝的心好好料理，平凡的食材也能有不凡的好味道。 燕麥富含維他命 B、鈣、鐵、鎂、磷與鉀，總是給人健康的形象。
燕麥粒煮法: 燕麥片簡易的燕麥粥
大家使用燕麥用水沖泡後會有稠稠的感覺，因為其中含有β–葡聚醣的成分，在美國被宣稱是可以針對血糖、血壓、血脂較高的人當成健康食品來食用。 在介紹如何煮出讓你每天都想吃的麥片粥以前，先來認識最常見的四款商品。 風味口感更佳：大部分人應該不太喜歡咬到沒煮熟的燕麥，浸泡隔夜的燕麥粒可以更容易煮透，吃起來口感更佳。 燕麥粒煮法 燕麥粒出鍋之後，可以咬咬看顆粒是否有「透入」整顆燕麥，如果軟Ｑ有嚼勁那就是已經熟了。 瞭解燕麥粒的特性與烹煮方式後，不妨親手扭轉你「很難煮」的印象，西川米店提供您優質、健康的原鮮燕麥粒，想吃美食的朋友，務必不要錯過。 燕麥粒煮法 2.把烤好的玉米沾上紅椒粉與起司粉，用刀子削下放在杯子裡，是韓國非常熱賣的麻藥玉米，會讓人一口接一口停不下來，這個做法是來自墨西哥辮子玉米。
- 烹煮方式：顧名思義，這種專為便利而生的燕麥，短短一分鐘就能煮好。
- 假使只吃燕麥的話，多少會有點淡而無味，但是換個方向來想，隨著加入的材料和料理的方式，就可能有數十、數百種的變化，加入巧克力就是巧克力風味，加入水果就成了水果風味。
- 根據以上的做法和您皮膚的膚質，您還可以加入其他輔料，如蜂蜜、檸檬、蛋清、精油、各種蔬菜水果汁等製作出適合於自己的護膚面膜。
- 如果在8%以下，那麼其中燕麥片比例過低，不適合做為早餐的唯一食品，必須配合牛奶、雞蛋、豆製品等蛋白質豐富的食品一起食用。
比較之下，纖維較純燕麥低，糖分已經超出世衞建議每天最多攝取25克。 即食燕麥：即接加熱水便可以食用，適合趕時間的人。 即食燕麥片外形是一片片碎片，每粒燕麥經過烤焗，被切為薄片，再碾平，這可以減低燕麥片的水份，加熱水時能更快吸水，無需烹煮。 由於燕麥片較薄，水份含量低，煮食時可更快速吸收水份，因此加入滾水後可即時食用，無需再烹煮。 一般來說，因為身體會優先使用我們平時吃下的碳水化合物（醣類），因此一日三餐的模式，通常只能在睡覺時燃脂了。
燕麥粒煮法: 推薦商品
壓片機輥子直徑大些較好一般要大小200毫米。 燕麥粒煮法 切粒是通過轉筒切粒機將燕麥切成1/2~1/3大小的顆粒，切粒壓片的燕麥片型整齊一致，並容易壓成薄片而不成粉末。 製法：將豬瘦肉剁成泥，調入料酒、鹽蛋液、水澱粉用力攪成肉糊。 燕麥粒煮法 將燕麥片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥狀，徐徐調入豬油、胡椒粉、味精、再淋上豬油和青葱末即可。 2.鍋中放入燕麥片、黃油、鹽、味精，開小火翻炒出香味。 把牛仔骨放入盆中灑上麥片，盤四周用油炸土豆片圍邊即可。
當燕麥粥開始冒泡變稠後，以一次四分之一杯的份量加入熱水，讓燕麥粒再度變稠後再加一次水，重複此步驟，不用五分鐘就能完成。 將黑巧克力、切碎的椰棗、低脂牛奶2 大匙放入耐熱容器中混合，微波加熱30 秒，進行2 ～ 3 次，讓材料變軟且好壓碎，微波加熱時需注意煮沸後會濺出，因此最好使用稍大一點的耐熱容器。 燕麥根據不同的烹調方式，可以延伸出無窮無盡的變化。 例如代替煎餅粉做成煎餅；加入雞蛋、水混合，可以做成蒸蛋享用；甚至加入絞肉攪拌做成漢堡排等。 適合減重人食用：燕麥進入人體後，會膨脹成兩倍以上的體積，能長久維持飽足感，特別推薦當成減肥餐食用。
燕麥粒煮法: 健康網》水果最佳「食」機！ 營養師推「這時段」能克制食慾
燕麥片較薄，接觸面積大，乾燥時稍加熱風，甚至只鼓冷風就可達到乾燥的目的。 小叮嚀：加草莓果醬是為了增加香氣及甜味，也可以便用新鮮的水果代替，但水果要等燕麥粥濘了後再刀口入，以免破壞維生累C。 燕麥粒煮法 許育禎認為，燕米偶爾取代白米飯來食用非常棒，尤其是缺乏纖維攝取的人，也很推薦讓小朋友吃，可以訓練咀嚼能力，幫助口腔肌肉發展，語言發展跟刺激記憶力。 如何重新加熱：將鋼切燕麥粥挖取到碗中，再加一點植物奶或水，用微波爐加熱，或是將燕麥粥移入鍋內，同樣加一點植物奶或水，於爐上加熱。
原片大燕麥：燕麥粒並無切片或碾平，保留全粒完整燕麥。 與快熟燕麥片一樣，需煮3至5分鐘才可食用，口感更煙韌實在。 超級食物─燕麥有多種維生素和微量元素，可以幫助清理肌膚。 而且具有抗發炎功效，讓皮膚對抗外來刺激和長疹子。 安欣瑜指出，高升糖指數的餐點用餐4小時後的飢餓感較高，也就是說吃下去的熱量高，反而更容易餓。
燕麥粒煮法: 長期吃「燕麥加牛奶」，阻礙鈣吸收！譚敦慈教你這樣吃，營養又助便
與炸蝦、黃油炒成菜後，炸蝦外酥裏嫩，燕麥片不僅黃油味濃，還香脆甜美，誘得人食慾大增。 上班族可以買上一袋燕麥片，在辦公室用開水或牛奶衝調，加入果乾或肉鬆等即可食用，既簡便又美味健康。 燕麥不僅可以做成粥，還可以製作成其他的美食，如燕麥餅、燕麥粽子等。
碾皮增白： 燕麥粒煮法 從保健角度來看，燕麥麩皮是燕麥的精華，因為大量的可溶性纖維和脂肪在麩皮層，因此，碾皮的目的是為了增白和除塵。 燕麥的去皮只需要輕輕摩擦去除麥毛和表皮即可，不能像大米碾皮一樣除皮過多。 3、建議用黃油來炒燕麥片和炸蝦，可讓兩者帶有香濃的黃油味，吃多還不容易膩，而用牛油來炒雖然很香口，但較前者油膩一點。 試驗證明，燕麥麪粉6g，可顯著降低高脂飼料組大鼠的血漿黏度和高切、低切變率下的全血黏度，同時能明顯抑制ADP和膠原誘導的血小板聚集。
燕麥粒煮法: 燕麥葡萄乾餅乾
功效：可以減緩肌膚因痤瘡、雀斑、黑頭、面皰產生的斑點，只要問題不是特別嚴重，只需每天使用10分鐘的燕麥面膜即可見效。 包裝： 一般採用氣密性較好的材料，如鍍鋁薄膜，聚丙烯袋，聚脂袋。 另外燕麥片是一種速食食品，衞生要求高，後段眾蒸煮開始儘量做到系統內無菌化生產。
製造方式：相較於快熟燕麥，即食麥片是將燕麥粒切割得更細後，再碾壓得更薄，且事先預煮過。 取另一個碗，放入雞蛋、葡萄籽油、低脂牛奶3 大匙、香草精拌勻，再加入②和③，用刮勺切拌混合，直到沒有飛粉為止。 有助緩解便秘和排毒：豐富的不飽和脂肪酸，能降低壞膽固醇，有效排出體內毒素與腸道中的糞便，有助於緩便秘和排毒。 適合當嬰兒副食品：含有能促進生長期孩子發育所需的必需胺基酸與鈣質，因此在西方國家，常用來當成幼兒副食品的材料。 燕麥片可與大米等一起煮粥食用，每天攝入量在50克為宜，一般人羣均可食用，尤其適用於老人、兒童和高脂血症、冠心病、糖尿病和肥胖患者。 壓片： 蒸煮調潤後的燕麥，通過 雙輥壓片機壓成薄片，片厚控制在0.5毫米左右，厚了煮食時間長，太薄產品易碎。
燕麥粒煮法: 糙米燕麥飯
由於燕麥中的水溶性膳食纖維泡水後會膨脹，通常半碗乾燕麥（約6湯匙平匙）沖泡出來的量會變成一碗，既可提升飽足感，又相當於只有半碗飯的熱量。 可是若只把燕麥當點心，三餐還是正常飲食，這樣反而會增加澱粉量的攝取，吃多一樣會有肥胖的問題。 〔健康頻道／綜合報導〕燕麥米又稱「燕米」，營養價值比白米、糙米、紫米與黑米都來得高！ 營養師表示，燕米富含水溶性纖維（β-葡聚醣）、蛋白質等營養素，不但能助人體穩定血糖、降血脂，也很適合素食者與小孩食用。 因為鋼切燕麥較少加工，因為相較起燕麥片，它們會需要較長的烹煮時間。 即使沒有，可以透過事先浸泡 燕麥粒煮法 4-6 小時來縮短烹煮的時間。
燕麥粒煮法: 即食、快熟、原片燕麥 點食最健康？
雖然燕麥是廣為人知的健康食物，但攝取上也有一些小訣竅，才不會對身體造成負擔！ 溫昭銘營養師提醒，燕麥為六大類食物之「全穀根莖類」，與白飯、麵食、饅頭等同類，一樣是有熱量的，應避免額外攝取過量，否則體重不只沒減少，反而會因此而增加。 燕麥粒煮法 由於一碗泡熟的燕麥熱量相對低於一碗白飯，所以建議在攝取主食類時，以燕麥取代部分白飯，熱量的攝取能相對地減少。 生燕麥粒：最香也最新鮮，可與白米飯一起煮，因加工最少，無添加過多添加物，所以營養價值最高。
