顏氏家族四代人苦心經營近一個世紀，不僅見證了香港飲茶文化的歷史，更承載着近百年來茶客們的談笑風生。 但去年2月，蓮香樓經歷了開業以來最大的一次危機，因所在物業被收購，地產商計劃重建，該大廈拆遷在即，再加上本就面臨的現代飲食業衝擊，蓮香樓在未能找到新址重開前，顏氏家族決定休業。 港媒亦發現，蓮香樓目前租用中環曾昭灝大廈地下及二樓，地產公司「資本策略」近年累收該大廈逾九成業權，去年向法庭申請強拍，有消息指，蓮香樓租約將於今年第二季期滿，疑為結業傳聞的主要原因。 結束與廣州蓮香樓之關係，香港蓮香樓自始至今都由顏世滔家族所打理，目前為第三代經營。
這是當天讓我們較無法適應點心—腐皮牛肉丸（28HKD/大點），大家本不好牛肉，無意中拿到這籠點心也不知道是甚麼就吃了，肉球口感OK，只是這說不上來風味牛肉味讓大家較無法接受。 喝完第一口茶，我們就來認真地、抬頭望一望點心車阿姨動線，拿卡取點心蓋章即可回桌享用，第一回合剛好都是經典港點系列，首先是干蒸燒賣（28HKD/大點），皮薄肉餡多，口感扎實，用料可說實在。 世界銀行估算，全球食品價格每上升1%，將有近1千萬人陷入每天生活費不到1.9美元的「極端貧困」當中，俄羅斯出兵烏克蘭波及到食品價格上漲，世銀警告，越是貧困的人群，家庭消費中食品佔比越高，將受到加價的衝擊。
曾昭灝大廈: 上環新街市街34號地下c舖2020年6月30日
「蓮香」（品牌）之初可回溯到1889年，原是廣州一家擅長蓮蓉製作的糕點餅鋪，受當時翰林學士陳如岳欣賞將原店名「連香樓」改為「蓮香樓」。 1百年8年，蓮香樓被收購而成「蓮香大茶樓」，其後急速發展，20世紀初於香港島中環皇后大道中、九龍半島旺角等設立分店。 曾昭灝大廈 簡單來說，香港蓮香樓、廣州蓮香雖同出一源，但隨著廣州蓮香樓被進行公私合營後，兩者即失去聯繫而各自獨立經營至今。
蓮香樓至今仍保留傳統茶樓格調，有不少懷舊點心，如豬肚燒賣、雞球大包等，它亦是最早提供免切叉燒飯的現存酒樓之一，現時仍使用手推點心車，吸引不少街坊及名人光顧，名人周星馳、張瑪莉、蔡瀾及朱玲玲等，亦是座上客。 蓮香樓發言人林先生表示，大廈被收購或要重建消息「都傳左好多年」，蓮香樓亦有心理準備其店址會被收回。 他指，現時租約至來年第二季約滿，但業主仍未與蓮香樓商討租約，仍未知是否需要搬遷，如有進一步消息會再公布。 曾昭灝大廈 處上環曾昭灝大廈地鋪的蓮香樓，因該大廈被申請強拍，而蓮香樓的租約將於明年第2季期滿，蓮香樓負責人坦言已有心理準備會被收回舖位。 於 1921 年成立的安樂園餅乾雪糕公司都有售賣西式餅乾，麵包和雪糕。 50 年代皇后大道中興瑋大廈的安樂園，在向街櫥窗安裝了自動熱狗機，當年售每件五毫，吸引很多人觀看也奠定了今天中環永樂園的初型。
曾昭灝大廈: 曾昭灝大廈 近期成交
來港開店，首間設在中環皇后大道中，全盛時期還有兩間分店，現只得1996年遷至現址（威靈頓街曾昭灝大廈）的仍健在。 泓亮諮詢及評估董事總經理張翹楚表示，一般而言，申請強拍時間長，亦有各項開支，如律師費等，加上優質地段項目強拍競投時存風險，並不排除有其他發展商參與競投，為確保萬無一失，收購財團都願意以高價「拔釘」收購餘下小數業權單位。 市場消息人士透露，發展商現時統一該大廈業權，料以銀座式發展商廈；由於距離重建仍有一段時間，發展商於是將單位推出市場招租，當中面積約300方呎的住宅單位，目前平均月租介乎約13000元至15000元不等。 曾昭灝大廈 據土地註冊處資料顯示，該單位的買家為GO SONIC LIMITED，公司董事分別為簡士民、周厚文，均為資本策略的相關人士。 是次成交單位為5樓E室，面積約400方呎，以2300萬高價收購，呎價約逾5.7萬元，據去年強拍申請文件顯示，該單位的估值約692萬，意味是次成交價較估值高約2.3倍。 事實上，是次收購價對比2017年9月以800萬收購的樓上單位，足足高約1.9倍；亦較2017年6月以1004.35萬收購的樓下單位，高約1.3倍。
本網頁中涉及任何人士、產品或服務的資訊，不得視為『宅谷地產資訊網』推薦或認可。 由於『宅谷地產資訊網』不另核實第三方提供者的身份或所提供資訊的正確性及完整性或任何資訊並非最新的，請閣下自行向有關人士及部門核實。 若有任何爭議，或因為使用本網頁的資訊而引致直接或間接損失，『宅谷地產資訊網』概不負責。 『宅谷地產資訊網』不發表任何聲明或作出任何保證，無論是明示或暗示的，就資訊的正確性及完整性作出任何保證。 曾昭灝大廈 第一代蓮香樓於1927年8月10日在中環皇后大道中開業，到1980年遷至威靈頓街襟江酒家舊址，現時第三代蓮香樓在1996年遷至威靈頓街160號。 其戰前粵式茶樓的獨特形象維持至今，已經深入民心，成為香港飲食文化的一部分。
現況香港的蓮香樓在中區威靈頓街與鴨巴甸街交界曾昭灝大廈地下及一樓，在1996年6月4日開業。 朝6晚11，經營中式茶樓午市晚飯，不另加一，著名菜式有醬燒骨、霸皇鴨、煎釀鯪魚。 為舊式唐樓高7層，無升降機，蓮香樓只佔近威靈頓街的兩層，樓下東面是貨倉及廚房，西面是賣年糕唐餅的店面，中間有寬大木樓梯上2樓茶室。
日前其向彭博社證實了公司人員變動的消息：「為精簡團隊我們減少了一部分職位，另外也有一些成員決定去追尋新的機遇，但與此同時我們也將繼續招募大量工程、產品和設計人才。」在告別 Clubhouse 的員工中，至少有部分是出於自願。 而相對影響較大的一些高層變動，則涉及新聞合作負責人以及社群和國際業務的主管等。 曾昭灝大廈 在 Clubhouse 依靠邀請制在疫情期間快速吸引到大批用戶後，Meta、Spotify、Twitter 等巨頭也都旋即跟進推出了類似服務，在那之後 Clubhouse 小平台的劣勢便漸漸顯現了出來。
曾昭灝大廈: 蓮香樓 香港唯二保留傳統點心車
【經濟日報專訊】現時地舖為蓮香樓的中環曾昭灝大廈獲資本策略（00497）收購36伙，涉及3.55億元，連同早前購入地舖，至今料已掌握逾9成，隨時遭申請強拍重建。 擁9成業權 隨時申請強拍重建 位於威靈頓街160至168號、華安里1至2號曾昭灝大廈，樓齡約47年，鄰近上中環核心商業地段，頗具收購重建潛力。 EPRC經濟地產庫資料顯示，該廈近日錄得36宗收購，涉及3.55億元，普遍單位每伙收購價介乎617.5萬至1,207萬元，當中2樓一批單位則以6,413萬元獲收購，新買家為名為GO SONIC LIMITED的海外註冊公司。 日後重建 蓮香樓或須搬遷 據了解，進行收購的發展商為資本策略，早在一年多前已經斥1.53億元購入該廈的地舖及1樓部分，單是該批舖位已經佔整幢物業近2成業權，奠定收購大計的基礎。 而隨着成功購入是批36伙，粗略估計至少已掌握超過9成業權，有權申請強拍重建。 該物業佔地約4,500平方呎，屬於「商業」規劃用途，地積比率15倍，可建樓面達6.75萬平方呎，以目前收購總額近5.1億元計算，樓面地價約7,500多元。
趙：我小學未畢業就出來養家，初初做機器學徒，但後生時百厭，同師弟打架之後走咗，阿叔介紹入行做茶樓，在啟德機場對開的百好酒樓由賣點心做起，知道成個酒樓運作係點，基本功好緊要。 後來蓮香樓的何經理介紹我來幫手，做他的副手，他過身後我才接經理個位。 蓮香樓第四代傳人顏漢彬接受電話訪問時指，由於蓮香樓現址早已被財團收購，早年決定放手讓茶樓休業，由老伙計頂手營運，不過在社會運動及新冠肺炎衝擊下，茶樓生意大減，伙計打算經營至今年1月便結業。 曾昭灝大廈 於是，他與業主洽談租約，簽定為期一年的短期租約，重新掛起「蓮香樓」的招牌。 位於中環的老式茶樓「蓮香樓」屹立近一個世紀，去年瀕臨結業邊緣，由一班老伙計頂手，並改名「蓮香茶室」，最新威靈頓街舖址再獲續租一年，並由顏氏家族重新接手，以「蓮香樓」的招牌繼續營業。 至於點心方面，茶樓的千層糕、豬膶燒賣、鵪鶉蛋燒賣等招牌點心深受港人和遊客歡迎，保留傳統味道，冬瓜盅、蒸腐皮魚肉、網油蒸牛肉等菜餚，在新式茶樓已少見，而八寶鴨等亦甚受歡迎。
曾昭灝大廈: 曾昭灝大廈 位置地圖
蓮香樓發言人承認，茶樓租約至19年屆滿，茶樓傾向原址續約，但業主取向仍不清楚，如不獲續約，不排除另覓地點營業。 蓮香樓是本港碩果僅存的傳統古老酒家，非但香港人喜歡，更是不少遊客來港的必訪食店。 去年有消息指蓮香樓身處的曾昭灝大廈被新業主收購，計劃於今年清拆重建，而蓮香樓已證實暫時營運至二月底，之後休業整頓，期待日後再與茶客見面。 期內涉額較大個案包括威靈頓街160號曾昭灝大廈，該廈樓齡約四十七年，近期連錄約36宗買賣登記，涉及約3.5億元。 曾昭灝大廈 個別單位一四年購入價不足400萬元，現時成交價逾800萬元，三年勁升約一倍。 屹立中環威靈頓街的「蓮香樓」，不僅傳承着傳統的廣東飲茶文化，更承載着港人的集體回憶。 經歷近一個世紀的風霜洗禮，蓮香樓去年一度不敵時代巨輪瀕臨結業，幸獲一班老夥計掏心掏肺夾「老本」接手，改名「蓮香茶室」繼續經營。
- 而該批項目集中西區及上環，反映發展商看好該兩區後市，即使可能有排等，仍搶先插旗。
- 有指是幾位老伙記合資以特許經營模式運作，蓮香樓東主顏婉冰已決定退下火線，但會保留蓮香樓商標。
- 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【明報專訊】現時地舖為逾百年歷史的茶樓蓮香樓的中環威靈頓街曾昭灝大廈，資本策略（0497）新近向土地審裁處申請強拍，料重建作商廈，意味百年老店將面臨搬遷。 蓮香樓前身為一間糕餅店，早於1889年清朝在廣州開業，後因「蓮蓉」馳名而改名為「蓮香樓」。 1918年，蓮香樓來港開業，全盛時期有三間分店，其後只有中環店繼續營業，並於96年遷至現址中環威靈頓街曾昭灝大廈。 蓮香樓經歷多番變遷，茶樓裝潢保留老式氣派，向茶客提供茶盅，侍應即場拿大水煲沏茶，務求水滾茶靚，並放置痰罐。 曾昭灝大廈 茶樓的豬膶燒賣、千層糕等招牌點心，保留傳統味道，而大菜八寶鴨等亦甚受歡迎。 有128年歷史的「蓮香樓」，多年來租用中環一棟舊樓地下兩層，是本港碩果僅存的老式茶樓。 近日有消息指，該舊樓被新業主收購，將於19年清拆重建，蓮香樓去向未明，不少顧客相約重溫一盅兩件。
