便秘被轻松解决了，也就避免了肠道对有毒物质的吸收，减少了患肠道癌症的风险，而且也起到了排毒养颜的作用。 3、奇亚籽具有抗凝血功效，因此用抗凝血剂则要注意不吃奇亚籽，否则可能增加出血的风险，不利于自身健康。 但由于人体没有可以将纤维素完全消化代谢的分界酶，过量食用奇亚籽可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现便秘的情况。 亚麻籽已经有4000多年的食用历史，但亚麻籽中也含有一些有毒物质，如氰基糖苷和抗营养因子，这些物质可导致维生素B6吸收障碍，好在这些有害物质在加热、微波、烹煮等过程中可以降解。 但是有一些健康专家忧心，怀孕期间摄入亚麻籽会有不好的影响，主要是由于亚麻籽中的植物雌激素。
- 光靠奇亞籽減肥，倒不如直接生吃、泡水喝，或加入早餐牛奶、豆漿當中食用，可避免攝取到多餘熱量。
- 现代人近年的饮食习惯改变，吸收过多饱和脂肪酸，影响细胞正常运作，因而引起三大退化性疾病：心血管病、癌病、糖尿病。
- 与鱼油相比，奇亚籽中的Q多不饱和脂肪酸含量更高，且无重金属污染。
- 奇亞籽雖然含有豐富維他命、奧米加3脂肪酸、抗氧化營養素及鈣質等，但由於奇亞籽屬於種子，脂肪含量頗高，兩湯匙已有 139 卡路里，所以要減肥就要注意熱量攝取。
- 非要區分的話，根據顏色與食物營養價值的一般規律來看，顏色越深的品種某些礦物質等營養素含量可能會更高一些。
前面提到，奇亞籽中含有許多人體必需的營養成分，對於維持身體正常機能大有幫助。 以下是我們根據營養師的建議整理出的奇亞籽五大好處。 奇亞籽含豐富α-亞麻酸 ，是植物性奧米加三脂肪酸的一種，對保護心血管和肌膚健康有幫助。 其高鈣質亦有效保持骨骼健康，長遠對預防骨質疏鬆有幫助。 它具有很高的營養價值，每安士（約兩湯匙）奇亞籽有138卡路里，其蛋白質和膳食纖維含量分別有5克和10克，屬高蛋白質和高纖食物。
亚答籽功效: 好處五：補充鈣質
奇亚籽含有多达20％的Ω-3 ALA，这是维持身体健康不可或缺，人体自身无法制造，需要通过饮食进行补充的脂肪酸。 奇亚籽中所含的Ω-3ALA对心脏健康尤其重要，研究显示，Ω-3ALA可以帮助降低胆固醇、维护血管功能和减少心血管疾病风险。 奇亚籽功效 奇亚籽的功效和好处有：1、可以改善消化系统，抗氧化。 4、控制糖尿病，帮助降低胆固醇，控制血糖高低，恢复胰岛功能。 亚答籽功效 奇亞籽的外皮覆盖了水溶性的纤维，入水之后能膨胀12倍以上，还能在胃裡形成膜状，减慢淀粉化合物的吸收，食用少量奇亞籽，就能长时间保持饱腹状态，比现有的代餐更有效和营养， 同时持续提供能量。
相比传统谷物，小麦，大米等要高，是人体植物蛋白的良好食物来源。 且不含面筋，所以对于面筋过敏的人群来说，也是非常好的蛋白质来源。 现如今，亚麻籽被更多人所熟知，主要原因是亚麻籽中含有丰富的α-亚麻酸，（一种Omega-3脂肪酸）和亚麻木酚素。 亚答籽功效 亞麻仁有降血壓的功效，但，建議低血壓不要吃過量，可能會出現血壓過低的情況，另外，高血壓患者在服用降血壓的藥物時，記得先詢問過醫生能不能吃，才不會有血壓降過頭的現象喔。 奇亞籽可以加入其他食物當中作為頂部裝飾，或可加入營養麥片、能量棒、穀麥棒、墨西哥薄餅、麵包、乳酪和冰沙。
亚答籽功效: 食用及饮用
还含有人体所需的8中必需氨基酸，且氨基酸组合接近FAO/WHO理想模式，有较好的营养价值。 与其他谷物相比，尼克酸（VB3）含量高于玉米，大豆，燕麦，小麦等。 加拿大 St. Michael’s Hospital 的報告指出，奇亞籽有降血壓的功效，同時有可能加強降血壓藥的效果，所以有血壓問題的人吃奇亞籽時，必須特別小心，盡量避免食用。
奇亚籽当中的很多成分对人体都是有益的，比方说其中含有的钙、磷、蛋白质和镁等等物质含量就非常高，钙的含量甚至可以跟乳制品媲美，所以，你可以用奇亚籽来代替乳制品。 奇亚籽本身含有比较丰富的抗氧化成分，这些成分在帮助保持肌肤的年轻活力方面发挥的效果很好，而且，本身有非常丰富的不饱和脂肪酸，在帮助保持皮肤水分方面发挥的作用非常好。 它里面含有多种活性成分，亚麻籽富含α-亚麻酸、亚油酸、木酚素、亚麻胶等等。 而亚麻籽油则是亚麻籽的榨油制品，在榨油过程中纤维和蛋白等大多损失，但是各种脂肪酸都得到保留。 如果想要获得亚麻籽全部的营养，还是推荐选择直接摄入亚麻籽。
亚答籽功效: 有益於心臟健康
但是奇亚籽并不能单独工作，它需要搭配其他食材才能够发挥神奇作用。 食用适量的奇亚籽可以在很大程度上帮助调节人体的胆固醇水平，在帮助降低高血压疾病和降低血压水平以及促进营养吸收和增强细胞免疫力方面发挥的效果非常大。 这时候建议立即停止食用奇亚籽；然后多吃一些促进消化的食物，加速奇亚籽在人体中的代谢即可；要是症状比较严重，那么建议及时去医院进行就医，避免对自身健康造成威胁。 奇亚籽中的膳食纤维不易被人体消化的物质含量非常丰富，长期过量食用容易增加肠胃负担，引起消化不良、腹胀、腹痛等肠胃不适的情况出现。 亚麻籽是非常好的植物性蛋白质来源，亚麻籽蛋白质富含精氨酸、天门冬氨酸、以及谷氨酸。 许多试验和动物研究都发现，亚麻籽蛋白质可以帮助改善免疫功能、降低胆固醇、预防肿瘤、具有抗菌特性。
除此之外，奇亚籽中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等，不仅能给机体提高能量及营养，还有很强的饱腹感，是减肥必备的好伴侣。 奇亚籽的禁忌：低血压患者及过敏体质者禁食用奇亚籽，还有就是避免过量使用。 只有自己控制好用量，把副作用的影响降到最小，才能把奇亞籽对健康的益处发挥到最大。 禁忌：消化功能不佳者100g奇亚籽中含有膳食纤维在34.4g，并且还含有很多的胶质成分，都属于难以消化的成分，若是消化功能不佳的人直接食用很容易出现腹胀、便秘等胃肠不适症。
亚答籽功效: ４．奇亞籽含有豐富的omega-3 脂肪酸
奇亚籽里面的纤维素还具有吸水功能，吸水后体积就会膨胀、变大。 这样，分泌液和大体积的纤维素都会在胃肠道中占有较大空间，增强饱腹感，故有很好的轻身减肥而作用。 4、美肤养颜：奇亚籽富含的抗氧化成分维生素E和维生素C具有抗氧化作用，有助于保持肌肤年轻态，而丰富的有益人体的不饱和脂肪酸可以保持皮肤水分。 1、调节胆固醇：奇亚籽富含不饱和脂肪酸，食用奇亚籽可以有效调节人体胆固醇水平，减少高血压病、降低血压水平，促进营养物质吸收，增强组织细胞免疫力。 吃鱼籽的禁忌：1、高尿酸、痛风的病人避免食用，因为鱼籽当中含有非常丰富的嘌呤，如果摄入过多会引起体内尿酸水平进一步增高，进而会加重痛风的症状而危害健康。
正常情况下来说，奇亚籽中含有一定脂肪酸、纤维素等成分物质，适量食用可以促进人体肠胃蠕动，有利于人体毒素以及废物排出，具有一定润肠通便的作用，并不会导致人体便秘。 奇亚籽的副作用与禁忌，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，它对很多疾病都有改善作用，入药的食材都需要更加注意，一些食用的禁忌也需要我们了解一下，下面是奇亚籽的副作用与禁忌。 亚麻籽含有多种必须脂肪酸，可改善和促进85%的脑功能，食用亚麻籽具有益脑、缓解抑郁的效果。 食用亚麻籽可以减少身体受压力时所产生的有害化学物质的影响，稳定情绪，缓解失眠症状。 另一个亚麻籽的健康益处，在于其降低胆固醇水平的能力。
亚答籽功效: 亞麻籽食用小貼士
该文最后还提到，奇亚籽具有较强的吸水能力，因此泡水喝可以增加饱腹感，有体重管理需求的人群可以考虑选择奇亚籽作为饮食补充。 奇亚籽的功效：奇亚籽常见功效比较多，比如：其营养全面可为人体提供能量，还具有控制血糖、调节胆固醇、促进排便、轻身减肥、美容养颜等功效。 奇亚籽中含有丰富的不饱和脂肪酸可以促进营养物质的吸收，提高机体免疫力。 奇亚籽还含有多种抗氧化活性成分，可以对身体产生抗氧化效果，达到延缓衰老的效果。
- Α—亚麻酸在减少肥胖病人体重方面不同于任何其它药物。
- 2、奇亚籽中含有一些成分会导致过敏，如有对芝麻、薄荷或者芥菜籽有过敏症状的人群，就不建议吃奇亚籽的，吃后以免引起过敏反应。
- 每100克的奇亞籽有豐富的維生素B、硫胺和烟酸（每日數值分別為54%和59%），以及核黃素及葉酸的良好來源（分別為14％和12％）。
- 而亚麻籽油则是亚麻籽的榨油制品，在榨油过程中纤维和蛋白等大多损失，但是各种脂肪酸都得到保留。
- 奇亚籽中含有丰富的膳食纤维、植物蛋白、矿物质等营养成分，对人体有一定益处，比如可以美容养颜、提高饱腹感、改善便秘等。
- 另一个亚麻籽的健康益处，在于其降低胆固醇水平的能力。
- 很多人會將奇亞籽做成輕食，在早餐或宵夜食用，或在午晚餐前先喝一杯奇亞籽飲品。
种皮薄，胚乳棕色，薄膜状，子叶2，黄白色，富油性。 Α—亚麻酸而来的二十二碳六烯酸在脑神经和视网膜中大量存在，从胎儿到哺乳这个期间脑的发育是非常重要的。 到离乳时脑细胞分裂大部分已结束，以后神经细胞数也不怎么增加，所以妊娠期到哺乳期的α—亚麻酸补给是非常必要的。 這方面的研究是目前相互矛盾的，但如果患有前列腺癌或患前列腺癌高風險族群，最好還是避免過量食用奇亞籽。 做法：把亞麻籽粉加入純花生醬內拌勻，然後把抹醬塗在兩塊全麥包上，放入預熱焗爐180度焗20-30秒即成。
亚答籽功效: 亚麻籽我国产地
奇亞籽經常會與亞麻籽比較，2款都屬於高纖及有飽肚感的超級食物。 不過產品方面有亞麻籽油但沒有奇亞籽油，而且2者於營養上亦有不大相同。 一個成年人每日要攝取約1000毫克鈣質，但乳糖不耐症或是素食者均未可飲用牛奶，此時奇亞籽便是不二之選。 1-2湯匙奇亞籽即可提供達鈣質建議攝取量的18%，比起牛奶更多。 二，大陆这边比较通行的亚麻籽吃法，以炒制为主，即简单地翻炒亚麻籽，炒干炒香，然后盛出来磨碎，加在面包、馒头等面食上或与酸奶、牛奶等同食。 种子含脂肪油约30％-40％，油中主要成分为亚油酸，亚麻酸，油酸等。
在奇亞籽中，約有15%的蛋白質含量，而且屬於更容易吸收的植物性蛋白，又不用擔心會像吃肉一樣吃進太多脂肪熱量，因此不論是吃素或吃葷，都可以藉由吃奇亞籽來補充蛋白質。 亚答籽功效 奇亚籽属于一种薄荷类植物，具一定营养价值，食用后对人体有好处，但若长期大量食用，也具有一定的副作用，如营养不均衡、胃肠道不适等。 精炼的亚麻籽油可谓是纯脂肪，一些在冷榨亚麻籽油中可以保存下的磷脂类的物质也全部被脱掉了，而这些营养成分对人体的大脑和心血管是非常有益的，同时，精炼的过程也把a-亚麻酸的活性破坏了，也就谈不下什么营养价值了。 亚麻籽油因为加工工艺的不同，榨出来的油味道是不同的，所以在购买亚麻籽油的时候您可以先闻一下油的味道，很容易区别。
亚答籽功效: 亚麻籽提升抗压力
奇亞籽是這兩年超紅的健康補給品之一，在PTT、臉書團購網等看板上，都會看到有人推薦奇亞籽。 但對大部份人來說，奇亞籽這個名字很陌生，一般飲食裡也很少會看到奇亞籽的出現。 以下這篇文章，就要來幫大家整理奇亞籽的完整、正確知識，希望能提供大家一些參考。 營養師：保護心血管應先重視代謝失調 70年代巨星劉文正傳出在美國因心肌梗塞過世的消息，享壽70歲，經紀人夏玉順已哀痛證實。
奇亚籽具有降低血压的功效，所以如果有低血压一定不能吃，否则会产生严重的后果。 并且奇亚籽不可以和维生素B一起吃，以免导致植物营养过量而中毒。 除此之外怀孕的准妈妈和产后哺乳的妈妈也不可以盲目吃，要在医生的指导下食用。 奇亚籽又名芡欧鼠尾草籽(奇亚籽)，原产于墨西哥等北美地区目前在美洲己经有相当广泛的种植。 作为一种古老的印第安族食品，奇亚籽巨大的营养价值和保健功能正越来越受到关注，进入越来越多追求健康生活品质的现代人的食谱中。
亚答籽功效: 改善皮膚健康
亚麻籽含极丰富奥米茄三(Omega-3)必需脂肪酸：一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸，相当于深海鱼油的10倍，但没有腥味、高胆固醇和饱和脂肪酸的弊处。 奥米茄三(Omega-3)脂肪酸属多元非饱和脂肪酸，是人体细胞结构中最重要的成份之一，也是细胞膜运作正常必需物质，因此又称必需脂肪酸。 亚麻籽（flaxseed，linseed，semen lini）是亚麻的成熟种子。 在我国，亚麻籽主要作为油料用于食用植物油的生产加工。 大家要注意，吃奇亚籽的时候不能和维生素b一起吃，否则可能还引起中毒，还有如果吃一些特殊药物的话，也要避免一起吃。 奇亚籽是芡欧鼠尾草的种子，其中含有一定的致敏元素，对于奇亚籽过敏的人来说，食用奇亚籽之后可能会引起过敏等不适症状发生，诱发或者加重其过敏反应。
亚答籽功效: 注意！奇亞籽的3大禁忌：
因為奇亞籽含高膳食纖維，如果水分攝取不夠，沒有水分作為潤滑，反而容易使攝取到的奇亞籽纖維堆積在腸道內，進而影響排便。 亚答籽功效 我們是熱愛運動、健身的團隊，希望藉由知識的分享，與大家交流成長，彼此激勵，讓更多人都能一起享受運動健康生活。 有罹患前列腺癌風險的人：奇亞籽中含有的α-亞麻酸，經臨床實驗證實，有可能會增加罹患前列腺癌風險。
亚答籽功效: 亞麻籽有副作用嗎？
奇亞籽的鈣質含量高，如果是全素食者，無法由乳製品及小魚乾中獲得鈣質的優質補鈣選擇，一大匙（15g）的奇亞籽，鈣質含量約為95mg的鈣質，相當於95c.c.的牛奶的鈣質含量。 隨著奇亞籽的流行，現在包裝好的奇亞籽在costco或全聯等大賣場都買得到，價格也十分合理。 如果不想要自己動手，也可以選擇含有奇亞籽的能量棒，或燕麥棒等等，幫助你更輕鬆地吃到奇亞籽。 想吃奇亞籽，除了可以直接買市面上調配好的奇亞籽能量棒或奇亞籽飲料，也可以自己做創意食譜喔。 本人願意接收新傳媒集團的最新消息及其他宣傳資訊，本人同意新傳媒集團使用本人的個人資料於任何推廣用途。 奇亞籽屬於高纖食品，時常感到肚餓的你，可以試試一個做法簡易的食譜，拿一至兩湯匙奇亞籽，先加入水中浸泡十分鐘，可按個人喜好加入適量…詳情請看。
2、对于高脂血症的人应该避免食用，因为鱼籽当中含有非常丰富的脂肪和胆固醇，如果再继续摄入会引起血液当中脂肪和胆固醇的进一步增高而形成动脉粥样硬化，导致心脑血管疾病的进一步高发。 亚答籽功效 3、脂肪肝、超重、肥胖的人避免使用，否则会引起能量的进一步超标摄入而加重原有的病情。 出血性疾病患者：奇亚籽内含有大量的不饱和脂肪酸omega-3，可稀释血液、降低血压，所以患有低血压或出血性疾病的患者禁止食用奇亚籽，防止病情加剧。 然后奇亚籽一般食用量在10到15克左右，一天食用2次左右就可以。 因为奇亚籽中的蛋白质、纤维素、碳水化合物、脂肪含量很高，不易消化，因此不能一次性食用过多，食用过多很容易出现腹胀、腹痛的情况。 其次，奇亚籽是一种五谷杂粮食物，可以拿来当作主食服用，但是不能一天三餐都吃奇亚籽。
對產量影響來說，基因型比蛋白質含量、油分含量、脂肪酸組成物、或酚類化合物的影響較大，而高溫降低了油含量和不飽和度，並提高了蛋白質含量。 多吃亚麻籽可以有效的改善女性经前综合症、减少过敏反应以及改善关节炎和器官组织发炎，值得一提的是多吃亚麻籽还有利于减肥，特别适合现如今快节奏的生活。 奇亚籽有哪些功效与作用，相信很多人都是吃过这种食物的，它的功效与作用有很多种，对人的身体有很大的好处，一些食用的禁忌也需要我们了解一下，清楚奇亚籽有哪些功效与作用，才能更好地生活。 脱除常规谷物的种子外皮的过程也会丢失膳食纤维和维生素、矿物质等。 食物产地不同，营养成分也有差别，同为奇亚籽，澳洲、南美洲的产品在成分上会有不同，消费者可根据自己的需求选择产品。 在《斷食全書：透過間歇性斷食、隔天斷食、長時間斷食，讓身體獲得療癒》一書中，作者 Jason Fung MD 和 Jimmy Moore 提到，奇亞籽含有很高的可溶性纖維和 Omega-3 脂肪酸。
奇亚籽中富含蛋白质、碳水化合物以及维生素，同时还有较高的脂肪含量，适量食用的话，一般来说是可以满足成年人一个上午的能量需求。 奇亚籽功效 奇亚籽应用范围非常广阔，在食品，控制害虫，和药品方面都有显著的功效，但是奇亚籽有超强繁殖能力，在国内没有相关种植报告，传入后可能会导致原有物种退化甚至灭绝，给生态平衡造成严重破坏的危险。 前面提過，奇亞籽有很好的吸水功能，吃到肚子裡之後，可以自行吸收水分，增加體積，進而提升飽足感。 這麼厲害的吸水功能，是因為奇亞籽含有豐富的膳食纖維，不僅不含熱量，不會讓血糖上升，還可以有抑制饑餓感的功效。
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每公顷的水椰每年可生产出6480–15600升的燃料。 而甘蔗每公顷每年只能生产5000–8000升燃料，玉米在同面积种植下每公顷每年仅能生产2000升燃料。
亚答籽功效: 亞麻仁油有副作用嗎？
奇亚籽功效 許多營養學家相信，奇亞籽的可溶性纖維，在吸收大量的水並在胃中膨脹，會增加飽腹感並讓其他食物的吸收變慢。 4、从来没有某一种单一的食物能保证我们减肥，它只是众多食物中的一种选择，真正让我们减肥成功且可持续保持成果的是合理的营养膳食搭配、适量科学的运动、日常的时间规划和可以培养的饮食习惯。 研究发现，奇亚籽中的omega-3可以帮助提高人体内钙的含量，增强骨密度，进而预防骨质疏松。
亚答籽功效: 吃法1：奇亞籽水果飲品
（1）奇亚籽减肥的吃法比较简单，可以直接用一杯开水冲泡15克的奇亚籽，待奇亚籽泡开之后就可以食用了，一般浸泡5分钟之后就可以了。 它的作法是將燕麥片、奇亞籽、無糖優格、堅果(適量)，由下而上依序放入玻璃杯，最後沖入150ml牛奶，放入冰箱冷藏12個小時，食用時再加入喜歡的水果即可。 亚答籽功效 奇亞籽的吸水性很強，因此多為做成飲品及輕食，若食用乾燥狀態的奇亞籽，食用後一定要多喝水，不然奇亞籽會吸收胃裡的水分。
亚答籽功效: 亚麻籽肌肤娇柔亮泽
正常情况下肠胃要通过反复的蠕动和食物不断的摩擦才能进行消化，所需要的时间较长，而且部分奇亚籽很可能无法直接消化，而停留在体内，吸收多余的水分，从而造成便秘现象。 奇亚籽可以增强饱腹感，对于节食减肥的人来说有事半功倍之功。 奇亚籽还含有多种微量元素，对于慢性腹泻病人来说也有补充作用。