明代，李时珍（1518—1593）《本草纲目》中记载桂花：花有白者名银桂，黄者名金桂，红者名为丹桂；有秋花者，春花者，四季花者，逐日花者。 李时珍以花色、花期作为桂花品种分类的标准，一直沿用至今。 至清朝陈淏子《花镜》中对金桂、银桂、丹桂、四季桂品种群的划分已十分明确。
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一到中午饭点，定睛一看，三三两两的人熟练地拐弯抹角进来，点着倒背如流的菜品，嘴里聊着没有结尾的话题，眼睛不经意地瞄着时间。 丹桂軒套餐 一到晚上饭点，勾三搭四的人跟着一只领头羊七拐八绕踏进来，这只带头人要么是白天把这里当作工作餐的，要么是和美食媒体挂上钩的。 他们是胡同餐馆的种子用户、第一批忠实用户，餐厅的口味、份量、价格会因为他们改变。 等到胡同餐馆名声大振，他们又成了边缘用户，转而投向更多僻静深处。
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特色服务：有停车位，可以刷卡，现金支付，有包厢，有电视播放，订座服务，有表演，有服务费，提供早餐，有酒精饮料。 作为庭荫树：丹桂枝干苍劲、荫浓冠茂，作为庭荫树无论孤植或丛植，无不良气味、无毒、少病虫害、适应性强、管理简单，容易形成绿荫以降低气温，并提供良好的休息和娱乐环境，形成美丽的景观。 齿丹桂（齿叶丹桂）（Osmanthus fragrans ‘Chi 丹桂軒套餐 Dangui’）：该品种与桃叶丹桂相近，但叶缘锯齿更为细密，有时甚至呈睫毛状；叶基部一般为狭楔形。 雄黄桂（早红、堰虹桂）（Osmanthus fragrans ‘Xionghuang’）：该品种长倒卵形至倒卵状披针形，中部以上最宽，基部略下延生长，花色，呈浅橙黄色。 雨花红（Osmanthus fragrans ‘Yuhua Hong’）：该品种花形态特征与大花丹桂相似，但其叶更大，而且呈墨绿色，花梗较短，长仅6-88毫米。
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