因想念著家鄉無錫的味道，薛其尉在1982年時開設了充滿家鄉味的「上海鄉村」江浙料理餐廳，廣納上海菜、無錫菜、蘇杭菜、江蘇菜系等經典的功夫菜餚且不段精進，這些味道讓老台北人喜愛不已。 好久沒出門吃大餐了，真的是好懷念啊為了解嘴饞直接弄了一桌，和公婆一起品嚐，這一上桌就非常吸睛的「紅燒砂鍋魚頭」，是來自台北知名的江浙料理餐廳——上海鄉村，40年的老品牌口味就是不一樣，從熬煮湯頭到酥炸的魚頭，每一細節都能感受到店家料理用心。 2018年7月17日 – 上海鄉村以正宗江浙菜料理起家，政商名流訪味必到之處，並於2010年獲得台北食尚金饌餐廳，品嚐上海美食絕不能錯過「烤方」、「砂鍋醃鮮」、「鎮江 … 經典各路好菜，揚州蟹黃獅子頭、鄉村烤方，浙江紹興醉雞、蘇菜桂花糯米藕，和上海菜色申江燻魚（上海熏魚）、醃篤鮮、上海菜飯、豆沙鍋餅（豆沙窩餅）等，翻開上海鄉村菜單，40年的時間上海鄉村已建立忠實的客群，聚餐、年節吃飯，都想來上海鄉村聚聚。 第三道上的是蟹黃豆腐，我先前吃的蟹黃豆腐多是用火鍋豆腐或嫩豆腐做的，整碗湯湯水水，就澆在飯上吃；這道蟹黃豆腐用的是芙蓉豆腐，口感很滑嫩，蟹黃醬味道比較淡，配上豆腐剛好，倒是不用配飯了。
2004年，段店鎮地方財政收入2265萬元；農民人均收入5100元。 2011年，段店鎮財政總收入1.57億元，比上年增長79%。 2011年末，段店鎮轄區户籍總人口7.16萬人，城鎮化率100%。 總人口中，男性34651人，佔48.39%；女性約36951人；人口密度為每平方千米1377人。 其他自然資源有野生動物資源50餘種，野生植物資源30餘種。 2011年，段店鎮有耕地面積12402畝，人均0.2畝，林地面積3000畝。
上海鄉村濟南店: 台灣濟公信仰起源
2020年10月31日18时，举办英雄联盟2020赛季全球总决赛，11月5日撤场后，浦东足球场开始进行场芯草坪系统的施工。 聚落名稱由來為打貓南畔山龍尾結突起之最高峰山上，兩口相連的小井，長年水滿，清甘如聖水，而稱之為「龍目井仔」。 由於此地水清泉甘，長年盈滿，有如聖水，在移民後三百年來，一直是附近聚落的生活水源，一直到三十餘年前，有了自來水之後，才逐漸將龍目井閒置。 因本地帶有水源，自是移民的至佳落腳地，當然也是山中村的發源地。 電信服務網點1個；電話交換機總容量1583門，固定電話用户1500户，比上年增加120户，電話用户普及率達21.9%；移動電話用户10268户，比上年增加1200户，移動電話普及率100%；光纜線路總長22千米，主幹光纜總長9.5千米，寬帶接入用户460户。
截至2019年末，濟村鄉户籍人口為15710人。 2011年末，段店鎮有體育場地2處，各級社會體育指導員40人。 上海鄉村濟南店 100%的社區和村安裝了健身器材，經常參加體育活動的人員佔常住人口的52%。
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現今蓮藕產量約佔全台的三分之一，栽種面積已逾百公頃。 上海鄉村濟南店 在過去蓮藕是當地的特色產業，但是現在因為人口老化以及年輕人不想傳承的關係，已經逐漸沒落了。 近年來，山中社區發展協會盡力的推廣當地的特色產業「蓮藕」，其中特別推廣當地特殊的「蓮藕粉」，讓大家更了解山中社區蓮藕的特別。 2011年，濟陽鎮有城鎮最低生活保障户數46户，人數62人，支出11.4萬元。
濟陽鎮，隸屬於河南省商丘市夏邑縣，地處夏邑縣西南部，東與郭店鄉、會亭鎮相連，南與羅莊鎮交界，西南與中峯鄉為鄰，西與虞城縣聞集鄉接壤，北與桑堌鄉毗鄰，行政區域面積51.01平方千米。 總人口中，男性11007人，佔51%；女性10557人，佔49%。 總人口中，以漢族為主，達21551人，佔99.94%；有彝、苗2個少數民族，共13人，佔0.06%。
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上海鄉村的無錫排骨選用油脂分布均勻的國產豬帶骨肩小排，切成一口的塊狀，食用起來更方便，肥瘦適中的口感十分討我們喜愛。 滿足多人聚會派對式宴客需求的您，舉凡謝師宴、餐會、記者會、發佈會、活動派對、婚宴等外燴需求，上海鄉村將由專屬人員與您共同討論適合菜單料理，享受江浙道地好滋味。 又稱「菜藕」，山中村著名的農作物之一，居民多用蓮藕來磨粉及食用。 每年產量約有數萬斤生蓮藕，洗成藕粉後大約只剩下五千斤產量。
2018年，濟陽鎮有工業企業54個，其中規模以上2個，有營業面積超過50平方米以上的綜合商店或超市66個。 濟陽鎮地處夏邑縣西南部，東與郭店鄉、會亭鎮相連，南與羅莊鎮交界，西南與中峯鄉為鄰，西與虞城縣聞集鄉接壤，北與桑堌鄉毗鄰，行政區域面積51.01平方千米。 2011年末，濟陽鎮轄27個行政村：濟東、濟西、濟北、陸樓、田道口、劉鋪、王大莊、朱菜園、劉崗樓、彭樓、薛樓、王雙樓、劉大樓、袁東、袁西、軍李樓、婁莊、楊樓、賈莊、刁樓、丁樓、大刁莊、段莊、八里南、八里北、胡樓、張閣村，下設205個村民小組。 2011年，濟陽鎮完成財政總收入7656萬元，其中地方財政收入5526萬元，人均財政收入2047元。
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2011年，濟村鄉農林牧漁業總產值1.3億元，比2010年增長0.6%。 2011年，濟村鄉生產糧食9598噸，人均616.2千克，其中寧化米仁（薏米）種植面積231公頃，產量353噸。 上海鄉村濟南店 2011年，濟村鄉烤煙產量730噸，茶葉6噸，蔬菜7730噸，食用菌鮮品100噸；種植白蓮52.8公頃，產值280萬元。 2011年，濟村鄉飼養生豬1.06萬頭，年末存欄4880頭；飼養家禽8.23萬羽，出欄5.36萬羽。 截至2019年末，濟村鄉有工業企業9個，其中規模以上4個，有營業面積超過50平方米以上的綜合商店或超市1個。
- 2019年，濟村鄉一般公共預算收入1727.1萬元，農村居民人均可支配收入12556元。
- 總人口中，男性7933人，佔50.9%；女性7644人，佔49.1%；14歲以下2275人，佔14.6%；15—64歲11769人，佔75.6%；65歲以上1533人，佔9.8%；以漢族為主，達15567人，佔99.9%；畲族人口10人，佔0.1%。
- 本村歷來以「港底」﹙村內主要大排﹚為界，以南稱「港前」，以北稱「港後」。
- 2011年末，濟陽鎮有鎮衞生院1個，村衞生所25個；病牀68張。
- 截至2011年末，濟村鄉有體育場地1處，經常參加體育活動的人員佔常住人口的5%；有廣播喇叭15只，有線電視用户數為1450户，入户率39%。
2011年末，濟陽鎮有鎮衞生院1個，村衞生所25個；病牀68張。 2011年，醫療機構（門診部以上）完成診療5.8萬人次。 新型農村合作醫療參合人數3.7萬人，參合率98%。 2011年末，濟陽鎮有文化站1個，村文化活動室27個，文化專業户8户。 2011年末，有線電視差轉枱1座，有線電視用户6986户。 2011年末，濟陽鎮有商業網點546個，職工824人。
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旁邊的湯頭裡面已經有配料，就算完全不加其他的食材也沒有問題，我自己是有再加一些菇類在裡面，這樣大家一起吃更澎湃。 公車：搭乘15、22、37、208、245、249、261、263、270、297、621、630、651、665、671，於仁愛林森路口下車即可到達。 我是 Nora，別名桶子葉，一個差點得厭食症、而被食記拯救的女孩。 在這裡分享我的烘焙經驗、不同純素食譜，以及美食、生活。
此冷盤的燻魚竟如此合口味，那夾筷子的手沒停過似地，不停將這燻魚送往口中，好吃！ 而我原先以為這樣的冷盤菜是需成年人才能明白其美味，直到見了小男孩狂夾燻魚入碗中，才發現原來連小孩都偏愛此菜。 「上海鄉村」的雪耳燉雞美妍湯底清爽開胃，白銀耳Q彈滑嫩，蓮子薏仁鬆軟綿密，真的非常適合夏天飲用。 小土雞輕輕一掰就骨肉分離，肉質軟嫩不乾柴。
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同事只做到這周，挑了今天中午請大家吃飯，就近選了公司對面的上海鄉村。 這間店雖然每天都能看見，但由於價格高昂，我始終沒有踏進去過，今天倒是沾光了吃上一次，不過是一人399元的套餐，不是一般的合菜。 紫山藥、白山藥、紅棗、蟲草花等和雞腿燉煮多時的雞湯，上海鄉村說他們挑選了紅羽土雞腿，因其口感與香氣燉煮後肉質不乾柴、湯好喝，又無腥臊味。 上海鄉村濟南店 挑選後的五花肉使獅子頭散發的肉香爽口不膩，更因蟹黃的鮮甜，充滿海鮮入菜後特有的甘味，雖清爽卻入味、好吃。 圓滾外型、特別誘人的「獅子頭」，若要味道豐富鮮美，肉質有彈性等需要把肉製成絞肉後摔打，實事一道功夫菜。
2018年，廣濟鄉有工業企業4個，有營業面積超過50平方米以上的綜合商店或超市20個。 截至2011年末，濟村鄉有規模以上企業4家，規模以上工業產值1.31億元，比2010年增長25.6%。 截至2011年末，濟村鄉總人口有15577人。
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國家撫卹、補助各類優撫對象278人，撫卹事業費支出61.5萬元。 上海鄉村濟南店 年末參加城鎮居民基本養老保險190人；參加城鎮居民基本醫療保險330人。 明洪武十三年（1380年），眉州分為19鄉，屬崇禮鄉；1983年5月，公社改廣濟鄉。 2019年，撤銷廣濟鄉，將其所屬行政區域劃歸三蘇鎮管轄。
- 2011年末，有線電視差轉枱1座，有線電視用户6986户。
- 圓滾外型、特別誘人的「獅子頭」，若要味道豐富鮮美，肉質有彈性等需要把肉製成絞肉後摔打，實事一道功夫菜。
- 農村最低生活保障户數985户，人數991人，支出52.7萬元；農村五保集中供養4人，支出1.6萬元；農村五保分散供養10人，支出1.9萬元；農村醫療救助79人次，支出9.8萬元；農村臨時救濟180人次，支出7.9萬元。
- 廣濟鄉，舊鄉名，隸屬於四川省眉山市東坡區，地處東坡區西部，南、西北與丹稜縣接壤，東北與三蘇鎮、萬勝鎮相連，行政區域面積65.59平方千米。
- 又稱「菜藕」，山中村著名的農作物之一，居民多用蓮藕來磨粉及食用。
- 截至2011年末，濟村鄉總人口有15577人。
- 蔬菜種植面積2000餘畝，其中圓葱種植面積1500畝，產量1萬噸；蓋韭種植面積500畝，產量近1萬噸。
上海鄉村的申江燻魚為本幫菜（上海菜）之作法，將於肉酥炸後以醬汁煨煮，特製的獨門醬汁完整融入了炸的香酥的魚塊上，鹹甜夠味，尾韻更透出一絲酸香，因使用鎮江醋，所以酸爽好吃，一點也不嗆。 一般餐廳都是用大頭鰱、鯽魚或草魚，而上海鄉村採用高級的龍虎斑，口感紮實又多汁，膠質含量也很多，口感肥美又鮮甜，完全沒有任何魚腥味。 2021年10月22日晚，绚丽夺目的红色灯光点亮浦东金桥的“白玉碗”，2023亚洲杯会徽发布暨首座专业足球场揭幕仪式在上海浦东足球场举行。
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台北濟南路上的40年老店上海鄉村，以美味的江浙料理成為老台北人們喜愛的聚餐餐廳。 最近更是將上海鄉村菜單推薦菜色做成了料理包，也推出2-3人的中秋小飯桌套餐，中秋節或年節宅配到家後隨時都能吃到好吃的上海菜，輕鬆的加熱方式，最多20分鐘就能把餐廳搬到自家桌上。 創始人薛其尉和無錫有著很深的血緣關係，在歷史浪潮中，隻身飄洋過海來到台灣生活的他，雖然在這片土地上生了根，然而那份思鄉情愁卻始終刻在記憶裡，於是他決定將這份含蓄而深沉的情感寄託在料理中，把家鄉的味道透過演繹搬到台灣的餐桌上。 終在1982年，在原台北仁愛路開了首家「上海鄉村」江浙料理餐廳。 上海鄉村濟南店 用道地的江浙菜系美味，融入台灣在地食材，完美呈現新菜品。 上海鄉村提供給您的貴賓尊榮享受最美味道地料理是我們責任，給予您有溫度用餐環境，更提供包廂式私人空間非常適合商務談話的好地方，我們給您精緻聚餐美食饗宴。
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截至2011年末，濟村鄉各類存款餘額為5107.5萬元，比2010年增長9.9%；各項貸款餘額1018.5萬元，比2010年增長18.9%。 截至2011年末，濟村鄉有商業網點36個，社會消費品零售總額為3000萬元，比2010年增長2%；有集貿市場1個，年成交額5000萬元。 截至2011年末，濟村鄉轄神壇壩、濟村、武層、肖家山、洋地、湖頭、羅家、三村、上龍頭、長坊、新田、昆崗、吾家湖13個行政村，下設100個村民小組。
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漢傳佛教受到儒家禮教的影響，在弘法的風格上較為嚴肅，而顯得無法令中下階層庶民攝受。 道濟和尚故事的出現以及其故事的流傳，庶民式的語言與作風，使得識字不多，文化不深的庶民對於原本生硬的佛法教義，更容易有所親近與真實了解。 济公（1148年－1209年），法號道濟，又稱濟癫和尚、濟公活佛、濟公禪師，俗名李修緣（一名李仁遠），南宋時期富有傳說色彩的佛教禪門臨濟宗楊岐派禪師，台州（今浙江省台州市天台县赤城街道永宁村）人，以不死守佛教戒律及神通廣大的顛僧形象聞名。 之後就上了無錫子排和上海菜飯，無錫子排紅燒得特別軟爛，可以輕易入口，口味偏重，所以搭配上海菜飯一起吃；上海菜飯是用生米、青江菜、火腿肉、蝦米炒香後加水燜煮至熟，味道一樣清淡，但香氣很重（但我沒怎麼吃到蝦米的味道，也好，我挺怕蝦米味兒的）。 上海鄉村的蟹黃獅子頭，出自四大菜系淮揚菜之中的蟹粉獅子頭，將蟹殼去除取出蟹黃和蟹膏（也就是蟹粉），和香味豐盈的紅土鴨蛋黃爆香，再包入繁複程序製作的獅子頭肉丸。
