一品活蝦2026詳解!(持續更新)
桃園 一品活蝦一品活蝦已經是台灣知名活蝦連鎖店,分店經營也系統規模化,像是店家該有的筷套,碗盤上也都有一品活蝦的訂製logo,對於品牌形象一點也不輕忽。 熱愛湯品的我,看到「一品活蝦」的湯品菜單立馬陷入抉擇難題,每道看起來都很厲害很好喝啊~幾經掙紮下,點了應該屬於清淡口味的「蛤仔雞」,「蛤仔雞」的蛤仔很大顆,蛤肉很鮮甜,雞肉大塊有彈性,湯頭更是一定要稱讚一下,喝得到雞肉與蒜頭熬煮的濃郁精華。 將肉質Q嫩的仿仔雞和蛤蠣一起煮,就已經是鍋很美味的湯,但沒想到加了蒜頭一起煮,讓蒜頭蛤仔雞湯的美味更飽滿。 一品活蝦的每隻泰國蝦都有先開背,讓調味料們都能充份的煮入蝦中,不會吃到那種蝦殼上有很多調味料,但蝦肉完全不入味的囧事。 這滿滿的干貝蒜蓉才一上桌,就能聞到濃濃的香氣,非常誘人。 刀削麵Q帶勁,醬帶微辣不油膩,非常推薦給愛吃麵的朋友。 一品活蝦以活蝦22吃聞名全台,這家漢口店是中部唯一分店,位在漢口路三信公園對面,公園旁就有立體停車場,停車方便大加分。 一品活蝦: 一品活蝦_台中宵夜:台中最多22種口味泰國蝦料理/開到凌晨三點必吃宵夜場/酸辣蝦金莎蝦必吃 若是和家人或一群朋友一起來,可以直接點他們的6人餐,包括「蒜香鹹酥蝦」、「黃金流沙蝦」等超豐富的活蝦料理品項都可以選擇。 這盤金沙蝦是吃過「一品活蝦」的朋友們強力推薦的,也是誘惑我來一品活蝦的主動力,大大的蝦子裹著鹹鴨蛋汁炸的酥脆不油膩,本來想說就是鹹鹹的呀~沒想到入口卻是令人訝異的鹹甜風味加上微微的蛋香,越吃越ㄘㄨㄚˋ嘴。 食尚玩家曾採訪過的一品活蝦台中店就開在漢口路二段近河南路口,不但有超過20種以上的活蝦料理,還營業到半夜三點,是晚餐宵夜的好選擇。 ▲ 「一品活蝦漢口店」座位間隔寬敞,居酒屋風格很有情調。 」看起來非常漂亮,就像開了一朵蝦蝦花一樣,主廚說這道做法挺費工的,使用泰國活蝦製作,處理好的泰國蝦鋪上滿滿的特製XO醬及蒜蓉醬再去蒸,蒸熟之後淋上特調魚汁醬,這樣可以讓味道有層次又能保有蝦子的原味了。 一品活蝦 湯頭呈現濃郁乳白色澤,但並沒有像香港的那樣濃和辣,味道比較親民好喝,符合台灣人口味溫和又有胡椒的香氣,辛香迷人、濃郁暖腹。 在台灣街邊檔口起家的「一品活蝦」,全店專攻用活蝦入饌菜式,由2003年至今已有5間連鎖店,並創造出30多款活蝦口味。 所有餐廳都用上木系風及紅燈籠,打造成一個台式居酒屋氛圍,讓食客大吃大喝,邊剝著蝦作佐酒小食,邊與友人暢飲暢醉。 腐乳蝦配了炸饅頭,炸饅頭非常軟,可以沾著腐乳醬一起吃,味道很溫和,沒有那麼鹹又夠香,尤其是腐乳蝦的蝦殼已經剝好了,最適合不愛剝蝦的客人,可以選擇的活蝦料理。 香港的台式茶飲店、餐廳,甚至台灣風格的Cafe受歡迎程度毋庸置疑,台式居酒屋在香港比較罕有,還記得到台灣旅行時感受過那種豪情熱絡的氣氛,吃着冒煙的熱炒,呷着啤酒,跟店家閒話家常,天南地北……眼見無制限旅遊的日子遙遙無期,但總可以到炮台山新開幕的台灣居酒屋品牌——「一品活蝦」來湊熱鬧,重拾台灣滋味。 餐廳不僅規劃了嶄新的用餐環境外,還帶來全新的美食料理,讓饕客們能在溫馨的環境裡大啖美食,不管是午餐、下午茶、晚餐都能在【豆子洋食商行】找到適合餐點,盡情享受日式輕食的魅力。 一品活蝦: 和牛涮 日式鍋物放題 台北忠孝東店 雖然是矮凳的熱炒餐廳,但環境真的很乾淨,然後再加上很多東西看得出來有去要求,好像是餐廳的SOP所要求的,會讓我們這種有小小孩的爸媽帶她來熱炒店吃飯很放心,也不會擔心料理乾不乾淨之類的,另外有些爸媽因為怕小孩子過敏不敢給小孩吃蝦子,但這邊的泰國蝦都採活蝦,新鮮看得見,我們也很放心的讓布小啾去嘗試。 餐廳的最裡頭是一品活蝦重金打造的恆溫活水養殖蝦缸,裡頭除了店內招牌活跳跳的泰國蝦,還有許多鮮海產像是沙公、鮑魚跟大蛤等等,店內主打的活蝦料理都現點現撈現料理,每一道蝦料理的肉質吃起來絕對是品質保證。 因為吃活蝦料理一定會沾手,在用餐區旁邊還備有洗手台,旁邊備餐區則是有內用免費的白飯。 一品活蝦台中漢口店活蝦料理口味多達22種,現點現撈的活蝦都有通過 SGS檢驗,肉質鮮甜還有滿滿的蝦膏,再加上熱炒鍋物菜色很多。 一品活蝦餐點好吃、價格實在、用餐環境舒適,不論是吃晚餐、宵夜或是團體聚餐都很適合。 活蝦是主角,選羅氏沼蝦(又稱泰國蝦、大頭蝦),因其多膏且肉質紥實,淡水蝦蝦肉味較清,更適合吸收多款不同的調味醬汁。 數年前在台北一次巧遇,便愛上一品活蝦的味道和台灣居酒屋的文化。 每次到台灣工作及旅遊都必定到訪,其後更有緣地結識了創辦人及成為了朋友。 一品一研從商討台灣代理權到店舖設計,都全心全意希望把這念念不忘的台灣味道及氣氛帶到香港。 現在已經從忠孝東路的小攤販到現在已經於兩岸有八家分店,現在展店來到桃園藝文特區,附近的桃園展演中心前的大草坪是個親子互動的好地方,遊玩過後就可以來到這裡跟三五好友一起聚餐享用美味的泰國蝦。 一品活蝦: 一品活蝦…