先用500ml 水浸泡大約30分鐘，開大火煲滾後轉小火，大概煲30分鐘熄火。 隔去渣滓，趁溫度下降至和暖的時候加入蜜糖，攪拌均勻即可飲用。 做法：把蘋果洗淨切粒，肉桂枝洗淨備用；加入清水及肉桂條煮5分鐘，再把蘋果及大棗肉加入，煮5分鐘即可。
虛勞病人可視乎體質，採用食療調理身體，例如氣虛人士，可用黨參煲粥或煲湯，有補中益氣作用。 其他補氣食材包括人參、花旗參及五指毛桃。 飲玫瑰花茶可理氣解鬱，適合氣滯引起的慢性疲勞人士飲用。 何醫師建議下列湯水可有助都市人消除疲勞。
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如果病後肺氣虛弱或脾氣受損，出現疲倦乏力、氣喘氣短等症狀，可以歸納為肺脾氣虛或氣陰兩虛的證型，治以補肺健脾或養陰益氣，以伴有不同的症狀區分。
- 康復患者在白天時間運動，多曬太陽以增加體內陽氣，可以減少氣短乏力的情況。
- 新冠肺炎湯水長新冠後遺症｜隨着新冠肺炎患者感染人數越來越多，近日新冠康復患者出現腦霧，反應遲鈍等後遺症都引起關注。
- 而一般皮膚黯淡，或有小雀斑、曬斑的人士，主要因臟腑問題，可以薏苡仁、當歸、白芷、玫瑰花瓣製成美白面膜，能有效去黃及提亮肌膚。
- 每年高達港幣$5,000萬的保障額，滿足您所需的治療及服務。
- 中醫推介5款可在家自製的中藥面膜，無論想保濕、美白、抗敏、治暗瘡或去黑眼圈，都無難度。
尤其當大家可能會選擇比較惹味的麻辣湯底，加上打邊爐時進食的肉類比較多，例如牛、羊等肉類都屬溫熱，而且一整晚都圍在火鍋旁邊，所有原因也會令身體進一步積熱。 何慧欣醫師提醒，製作面膜前需以清水洗淨藥材，再以研磨器磨成粉狀，因面膜無任何防腐劑，建議製成後於1周內用完，使用前可在前臂內側作敏感測試，停留30分鐘再觀察有否不適。 何醫師續指，在冬天大家也較喜歡打邊爐，但同時易令身體上火燥熱。 何慧欣中醫 若打邊爐時選擇較惹味的麻辣湯底，進食較多肉類，例如選吃牛、羊等屬性溫熱的肉類；加上一整晚都圍在火鍋旁邊，會令身體進一步積熱。
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若是其他原因引發喉嚨痛，例如由外傷引起的咽喉腫痛，以上建議則不適用，宜盡快求診。 另外，這款湯水很適合有時捱夜或者容易有肺熱、乾燥、喉嚨乾、咳嗽人士飲用。 不過注意，如果容易肚痾、肚瀉的人士，不宜喝太多。 今集《有營廚房》邀請到註冊中醫何慧欣教我們煲一款止咳潤肺的湯水——蘋果雪梨川貝南北杏湯，當中雪梨和川貝對於外感風熱、肺熱咳嗽的Omicron患者有紓緩的幫助。
- 註冊中醫師何慧欣推介教4招紓緩急性咽喉腫痛，包括推介茶飲及教按穴位。
- 女子在42歲時，太陽、少陽及陽明經經氣衰弱，主宰氣血的經脈衰退，面色憔悴，頭髮亦開始變白。
- 另外，飲食亦都要保持清淡，千萬不要吃太多煎炸、油膩或者辛辣的食品。
- 手冰腳凍可能同時出現皮膚或喉嚨乾燥，何醫師推介蘋果大棗肉桂茶有助潤燥，材料十分簡單，味道也配撘不錯。
- 從中醫角度分析，一般來說，上班族若長時間工作，都會令人勞心勞力過度，如放工後應酬娛樂多，導致休息時間減少，則會耗損人體的心肝精血。
- 中醫認為都市人避免吃太多生冷食物、多做運動，學習放鬆身心例如練習瑜伽，配合適當的食療，都有助趕走虛勞問題。
註冊中醫師何慧欣表示，要真正滋養身體，就要令身體水分充足。 她推介5款滋陰潤燥湯水，適合在冬天乾燥時節飲用，也適合多打邊爐及熬夜人士。 新冠肺炎湯水長新冠後遺症｜隨着新冠肺炎患者感染人數越來越多，近日新冠康復患者出現腦霧，反應遲鈍等後遺症都引起關注。 雖然Omicron 症狀較輕，但其對健康所造成的長期影響，卻不容忽視。 不少早期新冠肺炎患者痊癒後，出現不同類型、不同程度的後遺症，這些後遺症被稱為「長新冠」，世衛專家曾定義長新冠指一般是在康復後幾個星期才表現，大約由最初感染的病癥康復後，九十天後才出現的「後遺症」。 有見及此，中醫師何慧欣將會和大家分享「長新冠」2類患者的調理方向以及康復調理3大原則，最後還有幾款的湯水及茶療作飲食調理輔助。
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虛勞人士通常會將大部份時間花在工作上，幾乎沒有私人生活，除了引致身體疲倦，也會令情緒無法放鬆，甚至失眠。 中醫師建議要有自己的嗜好和興趣，幫助減壓，例如專注做運動期間，放下所有工作事情，練習打坐、賞花、望海等欣賞大自然環境，都有鬆弛神經的作用。 都市人食無定時，又嗜吃快餐、零食，飲食多失調，虛勞人士宜戒口，減少吃煎炸油膩、生冷食物如刺身。 即使工作忙碌，虛勞病人都要抽時間做運動，以提升氣血，要避免久坐不郁動，建議可循序漸進、由家居運動做起，進行比較簡單的動作。 時近年尾，正是與家人聚首一堂歡度佳節的好時候，不少人會選擇打邊爐，暖和又美味，然而吃火鍋容易上火，記者專訪註冊中醫何慧欣，講解上火的徵狀，並教讀者如何根據個人體質選擇火鍋材料及湯底，吃得更健康。 有中醫師表示，近年不少愛美的女士為追求「青春不老」而求診，當中五分一人更會用中藥面膜護膚，因材料以草本植物為主，不含防腐劑、色素、香精及添加劑等。
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中醫推介5款可在家自製的中藥面膜，無論想保濕、美白、抗敏、治暗瘡或去黑眼圈，都無難度。 不過，使用前需先了解個人體質，以免適得其反。 註冊中醫師何慧欣在其Facebook專頁為大家推介冬日必備的5款湯水、飲料，適合平日多捱夜、常吃辛辣煎炸食物，容易感覺口乾舌燥、聲沙、乾咳的人士。 患新冠肺炎或感冒，喉嚨乾燥、痛如刀割，影響食慾及睡眠，除了服用止痛藥，還有何方法紓緩？ 註冊中醫師何慧欣推介教4招紓緩急性咽喉腫痛，包括推介茶飲及教按穴位。
何慧欣中醫: 灰甲｜剪指甲修甲易有灰甲? 中醫揭家居5大元兇 (附預防方法)
核桃可以幫助由於腎虛引起的脫髮、白髮，核桃含有豐富的蛋白質、維他命B群和維他命E，可以幫助維持頭皮及頭髮的健康。 1.烏骨雞：雞性味甘平，有滋陰清熱、補肝益腎、補益氣血等功效，針對陰虛血少的人士，出現白髮脫髮，有顯著的改善功效。 最後，何醫師提醒大家，患新冠肺炎或傷風感冒期間要避免進食刺激性的食物，包括過酸、辛辣、煎炸及堅硬的食物，避免加劇喉嚨不適感覺。
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有補益肝腎、滋陰補血、烏髮明目的功效。 「髮為血之餘」，桑葚滋陰補血，所以尤其針對因為手術後、產後、血不足引起的脫髮、白髮。 何慧欣中醫 中醫認為「思傷脾」，思慮過多會令脾胃功能下降，出現乏力、食欲不振、胃脹、泄瀉，也令氣血虛弱，也影響頭髮沒有足夠的營養。 本人明白上述資料之提交即表示本人同意信諾使用及/或轉移本人的個人資料作直接促銷，並可收到有關其產品、服務及特別優惠的直接促銷資訊。 本人已閱讀及同意信諾之個人資料收集聲明及私隱聲明。 此計劃為您提供全球醫療保障，更不設終身最高賠償額。
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何慧欣中醫: 香港干諾道西188號香港商業中心18樓1801室
在辦公室可沖泡茶療，在家可以透過湯水調理身體。 何醫師推介馬來西亞或新加坡很有名的肉骨茶。 大家可買現成的肉骨茶包，裡面可以添加排骨煮湯。 何醫師指肉骨茶的湯是四物湯的湯底，當中有當歸、川芎、白芍、生地，可幫助我們生温助陽和補血。
何慧欣中醫: 中藥資訊
中醫經典《黃帝內經》描述「五七，陽明脈衰，面始焦，髮始墜。六七，三陽脈衰於上，面始焦，髪始墜。」女子在35歲便是外表明顯的衰退，由於脾胃功能衰弱，令面色開始憔悴、頭髮開始脫落。 女子在42歲時，太陽、少陽及陽明經經氣衰弱，主宰氣血的經脈衰退，面色憔悴，頭髮亦開始變白。 如果頭髮提早出現脫落及變白的情況，這是身體提早衰退而出現警號，應該及早留意。 何慧欣中醫 何慧欣中醫 對於困擾不少都市人的白髮問題，中醫何慧欣分享了白頭髮成因及她的獨門烏髮心得。 新冠肺炎康復後，何醫師建議大家應該重新檢視自己的日常生活及飲食習慣，應該注意有充足的睡眠時間，減少捱夜及日夜顛倒的情況，以免耗血傷神。 因此，何慧欣醫師建議患者在康復後，可循三方面生活習慣進行病後調理，預防或降低「長新冠」症狀出現的可能性。
何慧欣中醫: 紓緩急性咽喉腫痛
中醫認為核桃有補腎健腦、烏鬚潤髮、潤腸通便的效果。 如果出現記憶力變差、注意力不集中、心悸等症狀，中醫認為此為心脾兩虛的症狀，相信是由於病人思慮過度、或病後調理不足。 做法：先把蓮藕及土茯苓清洗乾淨去皮，切塊備用。 準備六碗水於煲內，水滾後把以上材料加入，水滾後再轉小火，煲大約1.5小時即可飲用。