今次試食了古法瀨粉（$25），爆炒XO醬腸粉（$30），配飲品紅豆孖沙（$20），整體味道都十分不錯！ 古法瀨粉配合老祖自家調製菜脯及黑毛豬豬油渣十分惹味，XO醬腸粉亦使用自家製秘方調製，醬料包含小蝦米、元貝等，口感十足。 所謂另類廚師發辦，是指濱松町的豐盛發辦刺身盛合，師傅會將即日最新鮮刺身放於其中，每次點選的發辦刺身盛合內容都有所不同，選用的刺身每天新鮮空運到港，跟在地吃到的只差十二小時。 雖然糖水好出名，咋喳糖水、楊枝甘露都是人氣之選，前者份量充足且不太甜，後者濃郁香甜，又有豐富的芒果粒粒。 還有很多大受歡迎的輕食供應，如大受歡迎的XO醬炒腸粉、花枝丸、狗仔粉、碗仔翅及燒賣等。 除了堂食外，由於會做外賣送到各區，成為外賣熱選之一。
愛酒之一不妨考慮中環歐式小酒館 Mr Wolf 推出的三道菜連精選萄葡酒配搭 情人節限定套餐（$1388／兩位）。 進餐前先來一杯氣泡酒，頭盤是水牛芝士、意式 ciabatta 麵包搭配 Overstone Sauvignon Blanc。 主菜有肉類、海鮮及素食三款選擇，牛肋排鹹香適中，配搭成熟淡淡果香味的白酒 Chateau Giscours la Petite Sirene 相得益彰。
佐敦餐廳推介: 小店
所用的芝士混合了新西蘭Mozzarella 及藍芝士Gorgonzola，令層次感大大提升，每晚閒閒地賣成100份！ 而且平時韓國菜館只獨沽一味賣招牌菜，這裡竟少有地一店可食芝士骨、燒肉、醬油海鮮、炒年糕等，水準穩定平均，很少甩碌。 柯比表示，這個物體與之前被擊落的中國氣球有不同之處，這個物體看似沒有機動性，只靠風向支配，目前不清楚這個物體從何而來，亦不知道是誰擁有這個物體。 柯比強調，美國對領空保持警惕，總統一直將國家安全利益放在首位。 Pinky強調：「我們的白果腐竹是食其香和滑！」腐竹會預先花1小時浸軟，而白果則會挑去帶苦味的芯。 浸軟後會跟生雞蛋一併攪拌，並煮至徹底溶成糖水，最後再加上白果。
和昌潮味館昌去年才開業的潮州菜館，店主在外打五，經營潮州菜館多年，經驗豐富，最初開滷水小店小試牛刀，後來擴充營業，開設小館賣潮州菜，除了一般滷水鵝之外，店家更有賣老鵝頭，由汕頭直送，膠質豐厚。 此外，店家還提供不少老菜，如失傳釀鴛鴦蟹，用上膏蟹、肉蟹，蟹肉、蟹膏混合蝦膠、豬肉釀回蟹身，口感豐富，鮮味濃集。 位於一樓的全新的居酒Hare晴舍，落地玻璃設計非常搶眼，簡約無印木系風的外觀，為佐敦這個繁華城市帶來了一遍綠洲。 佐敦餐廳推介 居酒屋午市主要供應和洋定食、咖啡及茶等，而晚市則為居酒屋型式售賣串燒及清酒，早晚去食都有唔同感覺。 蛋糕使用的是北海道著名的乳製品四葉十勝奶油乳酪搭配日清特級的紫羅蘭麵粉與法國總統牌鮮奶油、依思尼奶油下去製作。
佐敦餐廳推介: 餐廳小杬蔡館 2023年2月推介餐廳優惠
餐廳為每枱客人拍攝即影即有照片一張，讓大家留住美好回憶。 隨即為品嘗四道菜套餐的客人，奉上生蠔配燒番茄及韭菜木犀草，清新鮮美。 作結甜品可選黑朱古力泡芙配柑橘果醬及雲呢嗱豆雪糕；或 Pavlova 蛋白脆餅配浸漬車厘子、蛋白脆餅、檸檬草及馬鞭草。 主菜可四選一，推薦兩人份量的烤肋眼扒（400克），適合共享菜的原條紙包烤鯛魚配檸檬、香草和橄欖油，另有小龍蝦蘑菇意大利飯、香烤佐賀豬肉，配菜可選香滑的四季豆或配搭辣椒生薑的西蘭花，全都烹法考究。
位於九龍區中心的帝京酒店，其花月庭自助餐一向多款多選擇，情人節當天自助餐（每位 $1,388）加推甜蜜的限定菜單，包括蜜燒安格斯斧頭扒配黑松露芝士醬、 韓式柚子蜂蜜炆燒原件牛肋骨以及一系列精緻情人節限定甜品。 安格斯斧頭扒取自肉眼旁的牛肋部位，肉味濃郁、嫩滑多汁，是喜愛牛扒的食肉獸必食之選。 另設有多款以矜貴黑松露入饌的美食，包括黑松露醬火炙龍蝦、黑松露忌廉汁鮑魚、黑松露荔芋鴨煲和火炙黑松露三文魚壽司等，再加上招牌香煎鴨肝、新鮮即開生蠔及冰鎮海鮮，讓你和愛侶來一個飽足的拍拖晚上。 情人節餐廳2023｜情人節快到，是時候安排一場充滿浪漫氣氛的情人節拍拖約會。 各大酒店、西餐廳陸續推出情人節晚餐，除了牛扒、龍蝦、生蠔、朱古力甜品、紅酒白酒香檳等基本盤，亦有不少特色菜餚選擇。 不知伴侶口味的話推薦自助餐，想特別些亦有情人節中菜套餐。
佐敦餐廳推介: 按圖睇「壽司郎」有咩食！
A la carte Menu俱是精選，有前菜、主菜、湯、意粉、意大利雲吞及甜品約40多款，以意大利菜作基底，再加入本土元素，創意十足。 最吸引的是芝士松露意粉，沿用了傳統意大利餐廳的做法，火焰炙香了24個月的巴馬臣芝士，芝士香味四溢，令人垂涎三尺。 《香港01》飲食記者搜羅了九龍區7間人氣咖哩餐廳，有尖沙咀重慶大廈著名星級印度食堂，廣獲網友推薦的正宗巴基斯坦咖哩小店，亦有九龍城30年清真美食老字號。
情人節餐廳2023｜情人節快到，是時候安排一場浪漫的情人節約會。 不知伴侶口味的話可以選擇自助餐，想特別些亦有情人節中菜套餐。 位於大嶼山東涌的香港銀樾美憬閣精選酒店 ( The Silveri Hong Kong – MGallery )，旗下高級小酒館 The Enclave 推出 5 道菜情人節浪漫套餐（$1,058／兩位用）。 JW萬豪酒店 Flint 情人節當天推出六道菜情人節晚餐（$1,388／一位），用料奢華矜貴。 前菜先以清新海鮮慢煮鮑魚配魚子醬及昆布啫喱揭開序幕，其後來一道濃郁鹹香的黑毛豬火腿配溫泉蛋及巴馬臣芝士脆片，再來一道軟滑豐腴香煎鴨肝配士多啤梨，湯品有藏紅花龍蝦湯伴帶子意大利餛飩。
佐敦餐廳推介: 香港壹零捌館 Hotel 108, Hong Kong
方太糕品舖紮根在佐敦一帶10多年，一直是糕點界的名店，開業至今吸引不少街坊熟客捧場，今年年初更成為《香港澳門米芝蓮指南2022》的小吃店推薦之一！ 小店現時由一家六口合力打拼，主力供應16款傳統糕點，椰汁千層糕除了傳統口味外，亦有多款新派口味，如椰汁綠茶千層、椰汁紅豆千層、芋頭南瓜千層糕。 ，之前去過吃過位於南京復興站附近的敦北一店，店內歡樂的氣氛和品質超高的單點燒肉與A5等級的日本和牛，讓我之後聚餐也約在那邊好幾次。 另外在UberEats上推出的發肉燒肉便當同樣也是人氣爆棚，讓辛苦的上班族在平日上午就可以吃到超美味的炭烤燒肉便當。 除了「轉角‧見」外，新界區還有不少受到網民好評的人氣漢堡店。
日本地大物博，不同的地區有不同的飲食文化，由於北海道接近海邊，當地居酒屋的美食也較多是海鮮為主，當中北海道札幌市淳吟Jyungin就是其中一間，不過這次居酒屋來到佐敦，除了帶來一系列北海道海鮮，亦帶來不少北海道名物。 在疫情間，淳吟Jyungin還願意到佐敦開分店，全因為香港店主Elmas Lou。 佐敦新開的摩登居酒屋hare晴舍，主打咖啡、清酒、本地精釀啤酒及茶，還可配搭不同的和洋食，選擇豐富。 在這裡可以試到日本的松屋式手沖咖啡，高水柱及加蓋悶蒸的方法，配以深烘焙的咖啡豆，風味十足。 美食則以和洋食及日式串燒作主打，以時令新鮮食材烹製，如薩摩雞肉、十勝豚肉、雞蛋及越光米等也從日本進口，更引進本地茶館茶家Teakha的手工蛋糕如斑蘭雪芳蛋糕茶及抹茶芝士蛋糕等，不定期隨季節及心情轉換。
佐敦餐廳推介: 香港帝京酒店 Royal Plaza Hotel
主菜可選布袋牛柳釀蠔或烤南極白鱈魚及大紅蝦，布袋牛柳釀蠔是以肥美生蠔釀入頂級牛扒中，濃郁肉香與生蠔的鮮甜融合滋味獨特。 最後以朱古力忌廉、朱古力海綿蛋糕及紅桑子荔枝醬等製成的甜品 Venus 作結。 酒店另外有貼心的玫瑰花及精選禮品預備服務，$1,388 佐敦餐廳推介 可選蛋糕、朱古力配紅白酒或香檳。
最意想不到的，就是店外竟設鐵板燒位置，原來松本先生曾在大阪居住過一段長時間，研究出自己喜愛的大阪燒，故食客亦能在此品嚐到松本先生特製的大阪燒。 而來到佐敦店的日本師博更曾任職榮獲日本米芝蓮大阪燒小店，技術毋庸置疑，熱辣辣的大阪燒與三五知己共享，絕對是一大樂事。 愛吃內臟者必知，就算是日式燒肉店，亦甚難找到日本黑毛和牛內臟，原因是日本極少出口牛肉內臟，在佐敦店就以3款味增，包括赤味增、信州味噌跟田舍味增混合調味，烹煮和牛牛腸、牛肚、牛肝等製作土手味增煮日本和牛牛雜。 魚一主打日本菜，可以自選刺身丼飯，刺身價錢由$12至$68不等，經濟實惠。 另外還有超過100款壽司、軍艦、卷物、手卷、冷盤等，壽司厚薄適中，醋飯及魚生比例恰到好處，特別是左口魚裙邊、三文魚腩，兩者都帶滿滿魚油香，非常滿足！ 金色不如帰年初剛剛進駐尖沙咀，拉麵店出名用上60斤大蜆熱湯，湯頭鮮味，難怪連續3年獲得東京米芝蓮一星殊榮。
佐敦餐廳推介: 餐廳Alpha 2023年2月推介餐廳優惠
專門提供韓式多士三文治及熱狗的連鎖專門店 Ssoja Toast & Hotdog 過江開到來港。 品牌於2009年在南韓京畿道安養市開設首家店舖，其後版更延展至釜山、大邱、慶州、濟州等多個省市，位於佐敦的香港店是品牌首家海外分店。 店內所有三文治和熱狗都用上品牌秘方製作的奇異果醬和蜜糖芥末醬，漢堡扒和香腸等肉食則添加燒烤醬，幾款醬汁都偏甜，配合經烘烤的麵包和薯餅、火腿等十分美味。 香港店獨家提供的炸雞同樣十分不俗，醬汁和炒年糕十分搭配。
- 入住豪華客房30日$12,728 起，加$5,000仲可以仲套房！
- 而且餐廳空間大，空氣流通，坐擁將軍澳海濱長廊開揚景觀，選擇露天座位更可享受海風吹拂，份外愜意。
- 年開業的新羅寶是其中一家最具江湖地位的傳統韓國餐廳。
- 大廚為情人節套餐準備了三款牛扒，包括肉嫩的夏多布里昂牛柳（兩位用，須提前預定）、7oz美國和牛牛柳配香煎鵝肝，以及肉汁豐富的16oz肉眼牛扒。
- 另備有威靈頓三文魚扒伴青豆配薄荷意式燴飯，魚扒外脆內嫩。
- 專門提供韓式多士三文治及熱狗的連鎖專門店 Ssoja Toast & Hotdog 過江開到來港。
- 數碼港艾美酒店 Southside Bistro 以氣氛浪漫見稱，歐陸風格的裝潢，寬敞寧靜的花園美景，坐在露天平台與摯愛共度晚餐，何其醉人浪漫。
泰國菜向來受歡迎，情人節餐也可以品嘗惹味泰式料理。 結合新加坡與歐式風味的Whey，帶來七道菜情人節晚餐（每位$1,888，2月13日及14日供應）。 新加坡主廚Barry Quek特別烹製了多道融合歐陸和新加坡風味的限定情人節菜式及甜品，加上各款招牌菜式，如肉骨茶豬肋排，為有情人打造別具風味的情人餐。
佐敦餐廳推介: 餐廳廚房內小杬蔡館應如何確保食物衞生？
湊湊火鍋‧茶憩自2019進駐香港，上年於尖沙咀K11 MUSEA插旗，以台式麻辣火鍋與自家台式茶飲作主打，湯底之中的招牌台式麻辣鍋辣度較溫和，用上雞骨、牛骨及中草藥熬製，勝在辣得過癮的同時又不會蓋過食物的鮮味。 另外，火鍋店更跟足台式火鍋店的福利，客人可以免費追加鴨血、豆腐。 龍蝦肉質鮮甜結實，沾上芥末蜜糖沙律汁後，微辣微甜，味道更豐富，而且幾乎每啖都吃到蟹籽及三文魚籽，應該可以滿足到喜歡吃海鮮丼的人。
- 「嘉寶漢堡」總店位於葵涌光輝圍，一直非常受街坊歡迎，後來再於尖沙咀開設分店。
- 發肉燒肉忠孝二店地點交通非常便利，位於明曜百貨和神旺大飯店的後面巷弄中，從捷運忠孝敦化4號出口步行3分鐘就會到，門口還有機車位，停車也滿方便的。
- 由於Elmas本身是日本商店東瀛宅急便跟網購平店谷日Group81的創辦人，故此保證食材每天都能新鮮由日本直送至香港，亦有些香港較少見的食材，兩人一拍即合，所以就算疫情亦無阻兩人開店大計。
- 時尚法式地中海餐廳 LPM Restaurant & Bar，推出情人節美宴（每位 $988），包括三道美食。
- 金色不如帰年初剛剛進駐尖沙咀，拉麵店出名用上60斤大蜆熱湯，湯頭鮮味，難怪連續3年獲得東京米芝蓮一星殊榮。
JW萬豪酒店 Flint 佐敦餐廳推介 情人節當天推出六道菜情人節晚餐（每位 $1,388），用料奢華矜貴。 情人節當日的自助餐（$1,688／兩位用）預備了一系列環球特色美饌，重點推介有冰鎮海鮮、鮑魚花膠燉湯、現烤虎蝦及焗原條三文魚等。 每對情侶更可獲贈海鮮拼盤一客，當中包括一系列令人垂涎的時令海鮮，鮑魚、可持續發展加拿大龍蝦、蟹腳、紅蝦、青口及蟶子等。 佐敦餐廳推介 甜品方面，應節的紅絲絨蛋糕、香檳紅桑子布甸應有盡有。
佐敦餐廳推介: 尖沙咀美食推介 9）Lady Nara泰國曼谷夢幻粉紅名店 少女系泰國菜
推介韓式漢堡扒拉絲多士、韓式多士三重奏、韓式芝士拉絲熱狗和燒烤醬韓式炸雞等。 位於佐敦渡船角一帶老店林立， 而這間糖水店開業至今經已超過40年！ 糖水雄曾在燒賣關注組紅起，皆因店子近年改革，由傳統糖水鋪進化為推出多款新穎大膽小食的小店，當中最有話題的便是各款特色燒賣…….詳情按此。 「嘉寶漢堡」總店位於葵涌光輝圍，一直非常受街坊歡迎，後來再於尖沙咀開設分店。
佐敦餐廳推介: 尖沙咀美食推介 2）HOW to live well 佔地4,000呎 日光落地大玻璃＋和牛漢堡
羊腩煲除了堂食之外，更可以外賣自取，6間分店均有供應。 說的是長期派飯給有需要人士的善心茶餐廳基隆茶餐廳，小店推出的盆菜跟古法雙冬羊腩煲雖然不算豪華，但絕對誠意十足。 羊腩煲分3個份量，由2至3人到7至9人都有，平均每人不用$80，加上基隆已經派飯超過二十年，值得支持。 意大利餐廳 Ask For Alonzo 在港島有四間分店，餐廳散發獨有意式魅力。 新派韓國餐廳 Hansik Goo 將於情人節炮製五道菜午市菜單（每位 $1,288）和七道菜晚餐 ( 每位$1,688 )，每位包括香檳一杯。 大廚精心烹調的菜式，包括招牌菜參雞湯燴飯和燒烤二重奏配韓國海參拌飯，並設多款特別菜式，如時令鮮魚配搭特製韓國大醬醬汁及魚子醬，餐後品嘗甜蜜的情人節甜品。
佐敦餐廳推介: 點心放題
值得一提的是這裏十分着重酒水選擇，提供超過20款頂級且罕見的韓式酒釀，包括不同級別的米酒及燒酒。 招牌菜包括辣蟹海鮮拼盤、韭菜煎蠔和烤辣豬肉配韓國黨參片等。 韓風前的韓國餐廳多數為傳統綜合式，包羅多種類的韓國料理，不過多以燒烤和參雞湯作主打，新羅寶、金羅寶、阿里朗、漢陽苑和秘苑（後兩者已結業）皆為其中表表者 。 佐敦餐廳推介 韓流興起後，新潮的韓式食店大量進駐，年輕化的裝潢和美食，吸引不少韓流粉絲光顧。 大家都是韓國餐廳，目標客群和主打美食卻截然不同，十分有趣。
佐敦餐廳推介: 精選情人節晚餐推介 人均 $1000 以上
凜冬來臨，暖胃的麻辣食物是不少人的首選，想邊食麻辣菜式同時又享用到羊腩煲？ 中環麻辣專門店麻辣燙今年就推出清宮羊腩煲，選用蒙古高原的草飼羊肉，肉質更加鬆化濃郁。 羊腩煲是冬天必食補品，但周街都有羊腩煲，應該怎選才好？ Food集合了20間羊腩煲推介餐廳，當中有免運費送上門，羊腩煲關注組力推、一蚊嘆羊腩煲、羊腩煲放題火鍋、米芝蓮推介等等，最後更同場加映羊腩煲腐乳醬推介，包你食到暖身兼夾飽。
佐敦餐廳推介: 好去處
潮滙館，長沙灣小店，離九龍城、太子等潮州打冷一級戰區甚遠，不過水準一也不輸蝕。 除了常見的魚飯、蠔餅、滷水之外，店家還有海鮮砂鍋粥，將時令海鮮加入綿滑且米香十足的白粥中，原鍋生滾，鮮味十足。 店家另一招牌，普寧炸豆腐，豆香十足，蘸韭菜水吃，香口至極。 創發潮州飯店，店主早年在汕頭經營大排檔，70年代在黃大仙起家，80年代初搬到九龍城現址，多年來是不少「架己冷」的最愛，也算是城中名人飯堂，周潤發、杜琪峯、曾江等都是其常客。 此店風味正宗，打冷枱上款式琳琅，平實小菜如韭菜鵝紅、豬油渣燜春菜、鹹菜花生等俱備 ，魚飯款式也不少，新鮮黃腳鱲、烏頭、大眼雞等，貴價貨如凍龍蝦、凍蟹也不時有供應。
誰說情人節一定要吃西餐，米芝蓮星級中菜廳萬豪金殿推出傳統與創新結合的粵式情人節盛宴（$2,888／兩位用）。 Tokio Joe是本地著名日本餐廳品牌，1995年於蘭桂坊開業，不少國際級名人如碧咸、王菲、莫文蔚等均是座上客。 接著一碗鯛魚味噌湯暖胃後，再來辣味三文魚天婦羅及日本蟹腳天婦羅。
佐敦餐廳推介: 尖沙咀美食推介 11）燒肉臻日式燒肉店 全港首見自選清酒售賣機
不過其炒蛋的名氣更響，過人之處在於加入了鮮牛奶來炒，故入口特別滑溜，而同上的厚多士亦烘焗得十分香脆，牛油香味滲入多士中，熱食一流，難怪成為鎮店之寶。 位於文苑街的中式外賣小食店西關老祖主打古法小食，充滿懷舊回憶味道！ 店舖以小食古法西關瀨粉打響名堂，不少街坊亦因此慕名而來，小編當然也不例外！
小店主打港式漢堡，除了基本的牛肉漢堡外，還提供雞肉、豬肉、蝦肉及羊肉漢堡，全部都以慢煮方式烹煮，更能鎖住肉汁。 Feather & Bone的荃灣海之戀商場分店，擁有約2,900平方呎的臨海露天茶座，可以欣賞荃灣海濱美景。 餐廳本身是高級肉類專門店，入口附近有一個小型商店，販賣各款食材。 店內的美食都由各式高級肉類製作，包括牛肉漢堡、牛扒、自家製肉丸等都是餐廳的必食推介，價錢相宜。