低卡、低碳水、抗氧化的早餐：一碗茅屋乳酪加入各種新鮮莓果。 健康專家說，乳酪含有豐富的蛋白質和鈣質，能夠全面促進身體健康：鈣質保護骨骼，預防骨質疏鬆；蛋白質強化肌肉，讓人有飽腹感，三餐飲食適量加入乳酪，可維持一整天的飽足感，控制食慾，有助減肥。 Lillian補充，如果想達到最大瘦身效果，建議揀低脂和原味乳酪，因為脂肪含量和糖分較少，熱量亦會較低。 至於生食洋蔥，可以吸引較多維他命C，一般洋蔥分紫、黃和白三種色，黃色和白色味道較清淡和甜，較適合生食。 註冊營養師Jim Lau私心推介一款超美味乳酪，偶然進食無妨。 他接受《星島頭條》訪問時強調，這款乳酪並不低脂，而且亦不適合正進行生酮飲食法的人。
含活性乳酸菌用來發酵成乳酪的活乳酸菌，最普遍為保加利亞乳桿菌。 含嗜酸乳桿菌 及比菲德氏菌 這兩種乳酸菌可活於人體食道內，有助壓抑有害細菌，調節腸道菌叢平衡。 瑞可塔乳酪很類似茅屋乳酪，質地柔軟，味道清甜，可用於甜品或鹹味菜餚。 它並不是由酪蛋白凝固而成，而是用牛奶、綿羊奶或義大利水牛奶做完乳酪後，剩下的半透明水狀乳清（whey）結合而成，蛋白質含量約28克/1杯。 乳清是一種富含胺基酸的乳蛋白，能夠強化肌肉，幫助穩定血壓。
乳酪減肥: 希臘乳酪的好處
選原味、加入生果粒或加入蜜糖的類別，表示較少額外添加糖分，加入生果粒的乳酪，纖維素較高，一杯已可當作均衡小食。 進食時間方面，早上起床或餐後半小時，是腸道最活躍時段，所以早餐進食乳酪，最有效改善腸道健康。 乳酪含有益生菌，能促進腸道健康，是不是要拼命吃才有效呢？
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- 早餐是一天能量的源頭，可令你整天都精神起來，所以非常重要。
- Cosmo找來家營營養中心」創辦人認可營養師、香港營養師學會吳耀芬（Kathy）就跟大家談談希臘乳酪的5大好處，並教你希臘乳酪與普通乳酪的分別和乳酪減肥技巧。
4公升的牛奶才製造到1公升的希臘乳酪，所以蛋白質含量是普通的兩倍，因此能帶來高度飽腹感，乳糖也比普通的少一半。 做法：先將青瓜去皮切碎，加入1/8茶匙鹽，等約10分鐘令青瓜出水後，印乾多餘水分；將其他材料放入大碗裡，拌勻即成。 以每100克的脂肪含量來說，圖右的野莓低脂乳酪的脂肪含量(0.9g)，比圖左的蘆薈少一半，想嚴格控制脂肪攝取，就要多加留意了。 同樣標榜「低脂」的乳酪，脂肪含量就未必一樣，根據營養標籤的修訂規例，每100克固體食物含不超過3克脂肪就可以聲稱「低脂」。 真正的希臘乳酪需以天然方法製造，選用100%新鮮希臘牛奶，比起普通乳酪用多一重工序去隔除大部份水份和乳清，大大減低醣份！ 而且經發酵後，酵母會把大部分乳糖吃掉，並換成有益生菌。
乳酪減肥: 研究：吃乳酪能預防乳癌／大腸癌／肺癌 食乳酪4大好處＋如何選擇
發酵過程中會產生乳酸，令牛奶的蛋白質凝固，形成半固體狀。 希臘乳酪中含有維他命 B6 及 B12 ，維他命 乳酪減肥 B6 可促進新陳代謝效率，並增強免疫系統，而維他命 B12 是製造紅血球的原料，維他命 B6 加上 B12 更能夠減少心臟疾病發生機率。 本人明白上述資料之提交即表示本人同意信諾使用及/或轉移本人的個人資料作直接促銷，並可收到有關其產品、服務及特別優惠的直接促銷資訊。 本人已閱讀及同意信諾之個人資料收集聲明及私隱聲明。 希臘乳酪與一般乳酪的分別在於口感比較為濃縮，所以黏度及口感更滑，質地厚重。
把甜薯用錫紙包好進烤箱175℃（直到變軟），去皮搗爛後和楓糖漿拌在一起，放入希臘乳酪，碎榛子撒上去。 購買時，請留意包裝，因為一些品牌會在包裝正面寫Greek Yogurt，把“Style“字體縮小放在包裝背後，藏在Greek Yogurt中間。 謝謝你看到這裡，我把所有日常生酮知識、食譜記錄在我的。 更多健康食譜亦可在我 youtube的愈食愈瘦低醣食譜中一一看到。 低糖 ( 要留意成份 ingredients 中，有沒有添加糖份，如100g內有多過4g糖份，應盡量避免。 Minnie解釋，成份表中排列次序反映成份的比重，排位越前代表比重越高。
乳酪減肥: 推介5款好味乳酪
美國駐莫斯科大使館表示，由於烏克蘭戰爭，以及存在被俄羅斯執法機構任意逮捕或騷擾的風險，要求正在俄羅斯居住或旅遊的美國公民，立即離開俄羅斯，並呼籲美國公民不要前往當地。 大使館表示，俄羅斯安全部門以莫須有罪名逮捕美國公民，拘留和騷擾在俄美國公民，拒絕給予他們公平和具透明度的待遇，並在秘密審判中或在沒有提供可靠證據的情況下將他們定罪。 當局又對美國公民宗教工作者任意執行當地法律，並對從事宗教活動的美國公民展開可疑的刑事調查。 俄羅斯聯邦安全局上月表示，已對一名涉嫌從事間諜活動的美國公民提出刑事訴訟。 美國一再警告公民離開俄羅斯，對上一次公開警告是在去年9月俄羅斯總統普京下令局部動員之後。 38歲嘅徐菁遙（Suki，前名徐淑敏）2009年與飲食界才俊黃浩奉子閃婚，之後便淡出娛樂圈，專心相夫教女，做幸福少奶奶。
無花果可以是新鮮的，也可以是曬乾的，對半切開後，在兩側塗上蜂蜜，將切面朝下，煎2分鐘後放在希臘乳酪上。 乳酪減肥 櫻桃去核切開，放入鍋內，加入幾勺紅酒和少許糖，小火煨，直到鍋內液體變濃稠，關火冷卻淋在希臘乳酪上即可。 所以購買時，我們可以根據三個指標來選擇——高蛋白質（Protein)、低碳水化合物量（Crabs）、低糖分。
乳酪減肥: 香蕉乳酪奶昔
晚餐後，總想來個甜點，不是蛋糕就是甜派，不妨用乳酪當甜點，做個乳酪拼盤，再加些堅果和果乾、或新鮮水果如葡萄和蘋果。 Pinkoi 作者群如有使用外站（如：翻譯、引用）部落客、設計師、及任何內容創作者的產物，皆會註明並附上原著連結。 若發現來源不正確或有缺漏，其並非蓄意造成，Pinkoi 會於告知後更正。 若想要使用 乳酪減肥 Pinkoi 的內容產物（個人行為使用或商業行為使用），請務必遵守以下規範： 1. 須註明來源為 Pinkoi.com 並附上 Pinkoi 乳酪減肥 內容的原始連結。 須保留原始內容；任何字詞、照片、影片、logo 皆不得修改或增減。
要知道希臘乳酪是用牛奶、羊奶或忌廉製成，重複去除乳清及水份等工序，成爲希臘乳酪。 它含水量較少，蛋白質含量比一般乳酪高，口感亦較濃厚，較有飽肚感。 每100克的希臘乳酪含約8-10克蛋白質，而一般乳酪則含有約4-5克。
乳酪減肥: 希臘乳酪好處3. 增加飽足感，容易控制食量
市面一小杯乳酪約125克，熱量由80至150kcal不等，營養標籤一般不易理解，最簡易是首選低脂及熱量約90kcal類別，表示糖分含量較少。 乳酪營養豐富而且配搭多樣，即使是如編輯般患有乳糖不耐症之人士也適合吃乳酪，而糖尿病患者及高血壓者也可選吃原味脫脂乳酪。 益生菌是一些天然生長於人體腸胃系統的細菌，已知對人體安全。 例如乳桿菌（Lactobacillus）及雙歧桿菌（Bifidobacterium）是天然存在於人體的腸道幫助消化食物的細菌，較常用於製造益生菌的食品。 傳統乳酪是由牛奶經乳酸菌發酵而成的食物，一般所用的乳酸菌為嗜熱鏈球菌（Streptococcus 乳酪減肥 thermophilus）及保加利亞乳桿菌（Lactobacillus bulgaricus）。
比如，莫札瑞拉乳酪球搭配櫻桃番茄，撒些羅勒，滴些巴薩米克醋。 如果真的要吃餅乾，那就選擇百分之百全榖物做成的餅乾，每份的鈉含量需低於150毫克。 三餐飲食適量加入乳酪，可維持一整天的飽足感，控制食慾，有助減肥。 圖為莫札瑞拉乳酪球（mozzarella cheese）、櫻桃番茄與羅勒。 由於豆渣粉遇水會膨脹約3倍，增加飽肚感，同時可以抑制食慾，工藤孝文更推介將豆渣粉加入咖啡喝用，對想減磅的朋友十分有幫助，刺激腸道運動，解決女士們常見的便秘問題。 關於減肥的方式可以說是多種多樣，包括有運動減肥，抽脂減肥，吃藥減肥，節食減肥等，但是大家知道吃乳酪也能助於減肥嗎？
乳酪減肥: 乳酪營養有幾高？
「低脂」是好多減肥人士的死穴，凡是食物，一貼有「低脂」標籤，立時健康滿分，放心食。 乳酪減肥 所以好多人會以低脂乳酪作為零食甚至代餐，以為有助減肥，誰知道最後愈食愈重磅。 節目組也介紹了一套腳部操給大家，可以增加減肥效果。 首先用手按住牆壁，然後把腳提高向內大幅度繞圈5次，再向外大幅度繞圈5次，每一隻腳內外做十次，總共20次。
每天減肥人士可恥10-20克的乳酪就行了，變胖的概率不大，愛吃乳酪的話就不用再擔心它會發胖了，事實證明它吃得正確就不會發胖，還會利於減肥。 答案是希臘乳酪的蛋白質含量較一般乳酪高，且質感濃厚，吃希臘乳酪的飽足感會較高，有助減肥人士控制食量。 但她購買前如能選購糖份較少、低脂及脫脂的產品更佳。 為方便保存和保持產品的穩定，因此普通乳酪都加入添加劑和基因改造成份。
乳酪減肥: 健康生活
為了讓【低脂低卡乳酪】更好味，大部分乳酪添加大量的糖、香精及食用色素。 而一罐可樂的每100毫升，剛好也有10.6克糖（所以跟飲可樂沒有分別）。 有的甚至加入葡萄糖漿——由於糖漿價格 較平，方便高度加工，而且多是100％葡萄糖分，更不適合減肥或糖尿病者食用。 註冊營養師郭思慧Grace為澳洲註冊營養師並於香港執業，在Facebook專頁註冊營養師Grace • 智營生活上分享貼地飲食貼，並鑽研簡單又好味的食譜，希望大家都可和她一樣，視健康飲食為一種樂趣。
本人願意接收新傳媒集團的最新消息及其他宣傳資訊，本人同意新傳媒集團使用本人的個人資料於任何推廣用途。 飯後吃100至150克的原味乳酪作為甜點，可以補充外出就餐時容易缺乏的礦物質，如正在減重，以乳酪作為正餐，可避免攝取碳水化合物，減低午餐後嗜睡機會。 1分鐘自我評估25個症狀：失眠、有自殺念頭、自殘、對生活失去興趣…
乳酪減肥: 乳酪推薦｜營養師教你5大準則+12款乳酪大比拼【聰明飲食】
乳酪中的益生菌會在腸道製造氣體，初嘗乳酪者可隔日進食，先作適應。 但營養師Mimi就提醒患有牛奶蛋白敏感症人士不適宜食用，而且乳酪始終都是吃凍食，腸胃容易不適者，初時可隔日進食，讓腸胃稍作適應，然後才每天食用。 乳酪好處好多，所以很多人在減肥期間都會在餐單中加入乳酪。 就讓註冊營養師李淑玶（Mimi Li）跟大家講解一下乳酪好處及5大乳酪減肥法必須注意等的食譜配搭細節。 乳酪是營養豐富的食物，在六大類食物中屬於奶類的成員，每天建議攝取1.5至2份，一份大約是市售一瓶210毫升的乳酪，可以在任何一餐食用，或是當成零食的替代品。 吃乳酪補好菌，對人體腸道健康至關重要，嚴寒的冬天，把冷冰冰的乳酪送往嘴裡，對許多民眾來說簡直是一大考驗。
乳酪減肥: 減肥｜乳酪可以加熱食？日本流行「溫乳酪減肥法」這樣吃有助瘦身
把希臘優格搖身一變成為乳酪萬用醬，可以配甘烤魚、燒雞外，更可以配上新鮮蔬菜條等。 希臘乳酪被許多人譽為是減肥聖品，也越來多人分享希臘優格的瘦身菜單！ 希臘優格是以希臘傳統做法製作，比起一般優格多一道步驟，也就是將「脫乳清」過程中也除去了部分乳糖，同時蛋白質量也較高，質地會更稠、綿密，酸味也比較強。
