超市最集中選擇最多的的素食美專區，一系列常見的素食品外，最吸引是可以買到九龍城八十年歷史老字號的麵食。 九龍灣街坊多，商場也多，偏偏大型街市就少，要買餸都是行傳統街市。 最近這間2萬呎的「TASTE x FRESH新鮮生活」大型超市終於開幕，街坊買餸可謂方便不少。 佔地達2萬呎之大，店子結集了超級市場的乾濕貨及日用品，也加上模仿街市的鮮活菜市場，有生猛海鮮、鮮豬肉攤、直送水果區、也有很受街坊歡迎的即食區包括滷水檔、燒鵝檔及即包餃子，這次就以此為重點帶大家走一轉。
更具包容性的餐飲選擇、採用了納米技術的食材、回歸基本的烹飪——這些都是亞洲頂尖餐廳大廚認為 2023 年將會出現的餐飲潮流。 走過近三年的疫情，亞洲也終於逐步度過難關，展望新方向。 我們邀請亞洲各地米芝蓮星級餐廳主廚們分享過去一年的精彩里程碑與觀察，和對新一年的新展望。 Neighborhood 的老闆兼主廚 David 九龍城街市海鮮檔 Lai、新派日式餐廳 Okra 的主廚 Max Levy 和萬豪中餐廳的行政總廚鄧家濠，各有最愛逛的街市。 生醃螄蚶也是來自潮汕，九龍城元合有散賣，可按個人狂熱程度和膽量愛買多少便多少，口味也不差，但我吃過最好的在汕頭市的富苑。 富苑不只有醬油生醃螄蚶，還有生醃蝦和蟹，我曾在富苑吃齊生醃蝦蟹和螄蚶，若不是被人勸止，根本不會停口。
九龍城街市海鮮檔: 九龍城街市迫爆 有清水灣居民特地跨區 買千元肥牛打邊爐
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九龍城街市海鮮檔: 九龍灣TASTE×FRESH 二萬呎超市開幕！抵食3餸飯+海鮮即場加工+即包餃子
現時，九龍城廣場設停車場，但大多區外客會泊在街市外面的咪表泊車位，他擔心日後這群客人不會遠道再走去街市。 「當有批人不再光顧，就會慢慢變成一個只靠居民光顧的民生街市，然後隨居民老化、店舖驟減而沒落，像象山邨街市或石圍角街市，現在都十室九空。」同區重置的先例，可參見2014年受觀塘重建影響的同仁市集。 惟市集選址不周，被巴士和小巴站包圍，人流疏落；格局也失去本來的氛圍，「即檔口與檔口之間的距離，怎樣走得舒服又可以跟檔主接觸」。 劉健威惋惜若選址沒法左右，唯一能保留其多元貨品的方法，是優先讓原來的檔販遷進，以減低對街市生態的影響。 新址對街現時是一列民生商舖如藥房、找換店，日後能否形成像今天街市兩旁般蓬勃的商業圈，就要看時間造化。 以靚牛肉出名的李輝記牛欄，今早約9時半檔外持續有人龍排隊等候購買。
21日是農曆年卅，有市民一早到街市買餸準備團年飯，檔販說來貨價上升，要加價一至兩成。 在九龍城街市，有市民表示，街市21日較平時多人，菜價亦上升，普遍要40元一斤，但疫情逐漸減退，過年氣氛較往年好，市民願意消費。 位於九龍城街市高層熟食中心的樂園，曾被蔡瀾贈豪言勝過鮑參翅肚，周潤發亦是坐上客之一！ 下午茶必吃的西多就已經多達5款不同選擇，如傳統西多士、豆沙西多士、沙嗲牛肉西多士、阿華田醬西多士及豬肉鬆西多士，口味新穎，如沙嗲牛肉西多士配搭看似格格不入，鹹味的沙嗲牛肉加上煉奶及溶化的牛油，但味道卻出奇地夾。 九龍城街市海鮮檔 有賣餃子的檔主何女士表示，九龍城每逢假日，特別是寒冬季節，均吸引不少區外市民光顧。 她指，今早九時開檔包餃子，即製即賣，「無停過手，五點幾先食午飯。」她說，今日日賣80盒、近千隻餃子，生意比上周多一至兩成。
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九龍城街市海鮮檔: 全港海鮮餐廳推介｜8大吃海鮮好去處：蒸氣鍋＋火鍋＋放題＋自助餐
老闆陶太結識不少本地農場，每日都有不同款式的新鮮蔬菜供應，夠新鮮又多選擇，難怪人氣十足。 荃灣有街坊在網上表示於街市見到有海鮮檔正在賣水魚，而令人吃驚的是，水箱內的「水魚」並非水魚，而是烏龜！ 該街坊於是拍下照片上載到網上，並問道「請問各路英雄，乜水魚係咁？」。 有網民看完圖片後，反諷「正確無誤」，「邊個買咪邊個係水魚」。
此外，其他著名的文物如1888年的「鶴」字石刻，至今仍可見於廟後的巨石上。 九龍城街市海鮮檔 由西營盤到九龍城，水泥外牆襯落地玻璃門，門外放有單車、小木椅，為舊街注入小清新。 推門而進，虹吸架生好搶眼，一室日系風格配高身皮櫈，溫暖舒適，加上樓底極高，空間感充足。 店主精選五款 SOE 豆，可揀手沖、虹吸或意式咖啡，悉隨尊便。
九龍城街市海鮮檔: 全港海鮮推介｜放題｜5. 醉辣鮮｜2米長蟹池任捉任食肉蟹＋駐場Live Band Show
歐超聯「搞手」A22體育管理公司，周四宣佈正致力推動這項新計劃，初步提出由60至80支球隊參加，分為不同級別設升降制度，每隊都至少可踢14場比賽。 這與兩年前的舊計劃大不同，當時只由包括英超Big 6在內的12支精英球隊為首，結果出台後僅48小時，就因承受壓力，各隊紛紛退出而「壽終正寢」。 在九龍城不難找到泰菜餐廳，就連九龍城街市的熟食中心都有。 獲得Time Out推介的泰苑小食，得到不少區內街坊的推介！ 九龍城街市海鮮檔 主打的泰菜都是耳熟能詳的經典菜式，如泰式炒通菜、醃燒豬頸肉沙律、炒金邊粉及冬蔭功等。 九龍城街市海鮮檔 港人一年四季都愛打邊爐，不少人喜歡到九龍城街市購買配料。
特意從沙田過來的余小姐今日買了約300元牛肉，準備夜晚和家人打邊爐，「啲細路仔話要食」。 她今日預算約1,000元，還準備買海鮮，雖然今年價錢更貴，但會「着量」購買食材做冬。 有來自巴西的足球教練，經朋友口耳相傳，知道九龍城街市的食材新鮮，所以特別前來買鮮魚。 這兒的檔販很多都懂得英文，甚至有人聲稱自己大學畢業，覺得辦公室生活苦悶，迫不得已才接手這盤「家族生意」。
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食物倒花心思，如黑松露椰菜飯配椒鹽天貝、湯咖喱定食、炸軟殼蟹伴蟹肉飯等，套餐以木盤盛載，好有日式 feel。 九龍城周街都是泰菜美食，但說到泰式沙嗲串燒，金泰沙冰最具代表性。 除了有大路的豬、牛、雞肉串外，必試泰式豬肉腸，外脆內軟，咬開是糯米飯加豬肉，蘸上小店秘製的沙嗲醬或酸辣汁，又香又惹味。 翻查資料，食安中心曾在2017年4月及2018年12月公布，九龍城街市「根記鮮蝦」分別有魚類樣本被驗出含孔雀石綠，先者是桂花魚樣本，後者是鯇魚樣本。 中心已知會涉事檔戶魚類含孔雀石綠屬違規，並指令停售有關產品。 中心正追查有關產品的來源及調查事件，強調若有足夠證據將提出檢控。
他指，雖然買餸貴了不少，買魚都花了300多港元，但開年飯一年一次，所以捨得買。 他又嘆言疫下過年，氣氛難免差了很多，今年雖然沒有到親友家拜年，但有逛花市。 倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠表示，去年市民不能外出做節，故出外團年的欲望早已積壓不少，適逢今年團年日社交距離措施取消，昨晚酒樓入座率約有60%滿。 他指，今年團年飯以散席為主，一至兩圍居多，未見公司聚餐等大圍酒席。 他慨嘆市民多已習慣「早開飯」，加上人手短缺，晚市最多只能做一輪生意，預計生意額只有過去50%，而今年海鮮、蔬菜等來貨價亦較去年年中貴15%。 羅小姐表示，過往年三十亦有到該街市買餸，但今年人流及氣氛明顯較遜色，相信與近年多人移民有關。
九龍城街市海鮮檔: 日本紫菜遇「最嚴重失收」1原因導致甩色、薄過避孕套！壽司店成本大增20%
香港兩棲及爬蟲協會（下稱兩爬）領養部幹事黃朗研 Victor 對龜隻深有研究，他指「中華龜」不是正式名稱，中華龜指草龜或斑龜，兩隻皆是三級瀕危動物。 香港兩棲及爬蟲協會（下稱兩爬協會）領養部幹事黃朗研 Victor 對龜隻深有研究，他指「中華龜」不是正式名稱，中華龜泛指草龜或斑龜，兩者皆是三級瀕危動物。 除了咖喱類別，還有創新點子，如馳名招牌菜南瓜咖喱軟殼蟹特別出色，以挖空南瓜盛載滿溢的咖喱軟殼蟹，美味滿分。 坐落九龍城衙前圍道的老牌茶餐廳，30多年歷史，主打奶茶、樽仔奶茶、菠蘿油等。 蛋撻也是王牌之一，出壚放上門外麵包部餅櫃，香氣飄送，旋即引來一條長龍，很快賣完。
- 香港歷史文化研究會會長葉德平家住荃灣，經常跨區到九龍城街市買菜做飯，為的同樣是食材集中多元。
- 【本報訊】昨日是農曆年三十，按照傳統習俗，家家戶戶都會吃團年飯。
- 找來九龍城街市海鮮檔主及火鍋店老闆講解，二人都贊同放尿之說，至於怎麼做最省時省力，看片。
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今日(23日)農曆大年初二，按傳統一頓豐盛的「開年飯」寓意吉祥、新一年順順利利。 《東網》記者今早於九龍城街市所見，不少市民購買食材準備開年飯。 有長者表示，家裏已好多年無齊人開年，今年能聚首一堂特別期待、開心，今早專程到街市購買活雞、鮮魚「加餸」，較去年多花逾1千多港元。 食評人劉健威為覓食材，幾乎到過全港所有街市，雖家住港島，仍每月至少到九龍城街市兩次。