一杯涼茶 內容大綱
以「三星級台灣之光」的金焙烏龍作為基底，添加香濃鮮奶搖製均勻，恬淡優美的茶色裡帶有清新甘醇的底蘊，香氣撲鼻、口感溫潤，毫無疑問地成為顧客心目中的經典名品，值得您悉心珍藏、無限回味。 下午時喝一些烏龍茶，能夠幫助脾胃消化，保持腐熟和運化功能高效運轉。 冰箱、冰水機、冷藏庫都是設計食品保存用，而不是高溫冷卻用，所以將熱茶置入冰箱會造成經常性除霜、跳機、耗電，還會影響前一批冷卻好的食品。 泡茶機是將已經沸騰的高溫水，快速將茶包內的茶湯萃取約250cc倒入果汁機內，加入冰塊與糖水快速攪拌打碎冰塊後即可完成。 如果單純只考慮流程即SOP標準化確實是不錯選擇。
中醫認為苦茶有清熱解毒、清肝退火、抗發炎的功效，適合口乾、口苦、小便短赤、咽喉乾痛、口瘡、便祕、臉上痘疹的朋友飲用。 這種苦茶比較不像青草茶屬於保健效果，苦茶更偏重治療效果，但是也因為更寒涼，腸胃不好的人更要注意，苦茶相對於青草茶更容易造成腹瀉。 春夏天氣潮濕，加上飲食不定時，暴飲暴食，一下子吃過量肥膩、甜膩、重口味食物等，都容易造成濕重。 坊間一般的祛濕茶如五花茶、廿四味的成份多是清熱解毒，濕熱體質者可喝祛濕茶以清熱祛濕，但一星期最多喝兩次，而寒濕體質者更加不可喝，因常飲用祛濕茶只會令脾胃愈來愈虛，身體愈飲愈濕。 一杯涼茶 醫師提醒大家祛濕方法有很多種，並非每個人的體質都適宜飲涼茶或現成祛濕湯包，喝錯了反有機會令身體愈飲愈累、愈浮腫。 此外，除非是直接用茶葉沖泡，或泡好但未經任何調味、加料的茶，否則若愛喝的是泡沫紅茶店那些加了糖、奶精、珍珠、椰果等用料花樣百出的茶，很容易在喝茶同時吃入過多的糖與熱量，而讓我們發胖並危害身體健康喔。
一杯涼茶: 涼茶是祛濕茶？中醫教你分辨祛濕茶成分功效、5 款祛濕茶推薦
香港作家舒巷城在一九九○年代，寫過一首詩叫〈涼茶鋪〉，談到香港人在節奏急速的生活當中，涼茶舖也要轉型，由「一份報紙可以看個好半天」的地方，變成「茶客匆匆而來，又匆匆而去」，後來的發展我們每天都在經歷當中。 疫情影響之下，舊式涼茶舖也加速消亡，一家平日常去的舊式涼茶舖，突然於三月光榮結業，我沒有去了解原因，但也不難想像。 人流減少當然致命，茶客經過也未必敢暫時除下口罩，在人流往返的大街大巷，飲一碗久違的廿四味。 一杯涼茶 加上舖位是租來的，老闆曾說業主的第二代早想收回舖位，只是老業主念在情分依舊續租。 近年小社區變成新的覓食好去處，區內區外的食客一湧而來，有人流有錢賺，舖位有價有市，食肆開始輪番轉換，涼茶舖來到今天的結局，劇本可以說一早已經寫好。 換句話說，想減少咖啡因的攝取可採冷泡茶，想獲得最多茶中營養的攝取可採熱泡茶。
以前飲完廿四味，旁邊小兜有嘉應子可以拿，用來清清口中的苦味。 有時店家見是小朋友挑戰，那麼勇敢，那麼「識貨」，會暗暗掏出「私伙」山楂餅，送給這些「飲涼茶界」的明日之星。 撕開紅色、白色兩層包裝紙，露出暗紅色的圓形小片，吃下去有種莫名的快樂，三十年過去，滋味和人情我依舊記得清楚。 時間流逝，伴隨人事景物的變遷，回看一九六○年代的涼茶舖，將飲涼茶與消閒結合，感覺是冰室的中式化，冰室賣凍飲，涼茶舖賣涼茶。
一杯涼茶: 涼茶胡亂飲，愈飲愈出禍！中醫教你夏天飲涼茶正確養生之道
另外，陶瓷的传热性能缓和，受热均匀，有利于凉茶熬制。 3.浸泡：经过浸泡后的药材，水分渗人溶解药材的有效成分，从而保证药效。 一般花、叶、草类为主的凉茶宜浸泡20分钟左右，根茎、种子、果实为主的凉茶则应浸泡1小时。 夏天温度较高可缩短其浸泡时间；冬天时药物干硬，浸泡时间可稍长。 凉茶是中草药植物性饮料的通称，也是夏天常饮的一味饮料。
其實涼茶並不是普通的以茶葉沖泡而成的茶，而是草藥熬出來的藥湯，多具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效。 常見的夏枯草、五花茶、廿四味、雞骨草茶等，你能分清哪款是 一杯涼茶 涼茶，哪款是去濕茶？ 涼茶舖在香港隨處可見，每當感冒初起、喉嚨痛、生暗瘡，我們都習慣去涼茶舖喝一杯涼茶，而每當身體感到濕重，易常感疲倦、昏昏欲睡、食欲不振時，我們又會去涼茶舖喝一杯祛濕茶。 涼茶舖內，各式涼茶和祛濕茶同時有售，久而久之很多人便把涼茶和祛濕茶混淆，甚至相提並論。
配合了利尿的薏米，能讓你排出體內過多的水分，避免水腫，薏米粒在飲用時更具口感。 烏梅裡的檸檬酸幫助吸收維他命及酵素，能預防疾病及消除疲勞；山楂中含有的解脂酶，有效的促進身體中胃液的分泌；薄荷具有健胃祛風的作用。 這款茶生津止渴，有助脾胃健康，對於夏天出汗較多、口乾失眠的人士十分適合，有效消降天氣暑熱。 2.称量：为保证药材的用量达到其配方的要求，一般在药材浸泡前均需要经过严格的称取。 一杯涼茶 一杯涼茶 过量的药材会使凉茶药效过强，容易对人体产生不良作用，而过少则会降低功效，不能达到正常的保健作用。 但當緣分過去，我們也不必執著，不必去在意人走茶涼，物是人非，適時地放手、恰好地轉身，才是淡定之人應有的選擇。
- 在這三大常見茶葉中，紅茶是全世界產量最多、消費最廣的茶種，約佔全球茶葉產量的80%，且因具有廣泛包容性，讓紅茶不僅可冷飲、熱飲，也可加檸檬、牛奶、咖啡等其他食材，並適合搭配果醬、麵包等食物一起飲用。
- 【綠茶】做法：使用材質良好的瓶子，將茶葉與水混合，放入恆溫4℃的環境，即一般家用冰箱冷藏室的溫度，再根據茶葉的種類與外型決定沖泡時間，沖泡完畢後濾去茶葉即可飲用。
- 而儘管製茶時的發酵過程會造成兒茶素的破壞，造成紅茶兒茶素含量最少，但這並不代表紅茶就沒有抗氧化營養素。
- 一個人做高官地位顯赫，在職的時候，許多人奉呈，想方設法討好，一旦這人退居二線，退下來了，沒有什麼價值了，什麼人都變成陌生人了，以前的一些人很少聯絡他了。
- 味蕾為茶葉特有的甘苦潛移默化，日久生情，自己慢慢也喜歡上喝起茶來，其實提不提神、解不解酒，我的大腦和胃倒是沒有太大的感覺。
- 午後陽氣開始逐漸減弱，陰氣逐漸上升，脾胃功能也比上午減弱。
- 但是如果考量上茶味道與消費者健康這標準流程似乎有極大考量空間，就像頭痛是否找止痛藥就好，還是應該找出更適當疾病來源才對。
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