一份有5小隻，對日本人來說這樣是一人份而已，如果怕吃不完也可以點一分多人分。 風來坊 對我這雞翅控來說，如同天堂一般阿，立刻按鈴叫服務生再來一份，哈哈哈。 喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了”10分鐘上菜，一回家就開飯！”是第一本食譜書籍作品。
整個吧台可以說是被酒給包圍，而且結帳櫃台旁邊還有一個裝滿酒的冰箱，提供啤酒、清酒、燒酌、氣泡酒等多種選擇，當然也有無酒精飲料，不喝酒的人不需要擔心。 店內分為吧檯及座位區，這次特別選定了吧檯區，能夠清楚看到師傅認真且細心的料理，而師傅口中說著流利的日文，不曉得是不是特別跨海來台料理的日本廚師。 大約等了5分左右，點的菜就開始上桌了，這次先點第一名的炸雞翅、第三名炸雞翅包餃子，第2名的炸翅小腿沒點，因為不愛吃那個部位XD。
風來坊: 【風來坊－錦店】名古屋炸雞翅 ➤ 名古屋名物～元祖手羽先唐揚居酒屋～日本居酒屋的消費不是人人能接受的！
這份鰤魚刺身比前幾天在世界之山吃到的刺身優不少，如果你是生魚片愛好者，那就點一份鰤魚來吃唄。 還真的是包餃子的耶，斷面的那側裡面被挖空塞入了豬絞肉、高麗菜等餃子餡，但外皮還是酥脆的雞皮，吃起來外酥內軟，還蠻特別的享受，也挺好吃的，有試了一下醬油，但覺得比較鹹，所以後來都是單吃不沾醬哩。 再來張特寫，看看這雞肉多緊實阿，吃起來的口感超讚，一個人吃5隻真的沒甚麼問題，看到別的包廂內還有人一次點10隻以上，送上桌滿滿的一大盤哩。
告知人數後服務生就會帶位，一開始很怕客滿，但走到餐廳內後發現，這間的位置好多阿阿阿阿，應該有破百個位置，還有超多的小包廂和大包廂，隱私性很好，可能空位太多了，服務員還問我要不要自己用一個包廂! 但因為只有一個人不好意思佔一個包廂，所以最後選了吧檯的位置XD。 風來坊串串冬天會推出土雞鍋，夏天則會改為以昆布、蛤蜊為湯底的清爽鍋類。 在放料前先把烏龍麵放入清湯燙一下撈起，放入已經加入特調胡麻醬的碗裡，就成了麻醬烏龍麵，在吃麵的同時就可以將火鍋料放入鍋內煮。 風來坊 因為配料都是很快可煮熟的食材，所以麻醬麵吃完，也差不多可以吃鍋了。
風來坊: 風來坊 名古屋車站CENTURY豐田大樓店
如果習慣一定要吃個主食，也有鍋類、鰻魚飯、牛排飯、烤飯團等選擇，或是點一碗白飯來配菜也不錯。 風來坊 各式餐點選擇，請見以下菜單，菜單取自風來坊串串官方粉絲團，餐點種類及售價若有更動，一切以現場為準。 店外貼著日本雜誌的介紹，看來是因為名古屋手羽先和大阪串炸的結合，讓日本人特別關注。 和其他居酒屋不同的是，風來坊串串中午也有營業，除了正常菜單的串炸、燒烤或鍋類，另外提供中午才有的鰻魚拌飯、烤雞腿、烤牛小排等定食，不過看到定食的價格後，我想我應該會把三四百塊留著吃晚餐。
看完菜單要點餐的話，就按位置前方這個鈴，大力的給它按下去，服務員就會過來幫忙點餐或者詢問需要什麼了，如果不會講英文，直接指菜單上的品項，在用手指比或者用英文講要的數量就可以了，可能是怕跟外國人溝通有誤吧，所以點完餐也會再確認一次。 ，最近的就是錦店了，從地下鐵過來步行只要2分鐘，但要注意的是錦店是在三樓，所以還要轉電梯上樓喔，不要在一樓找半天黑XD。
風來坊: 台北中山—風來坊串串｜吮指回味的手羽先唐揚鼻祖（2019/6/8更新）｜民權西路站、中山國小站
大量的蔬菜正好可以去油解膩，不知道是不是刻意設定，這鍋的湯底近乎沒有鹹度，如果覺得不夠鹹，可以拿桌上的鹽來調味。 風采全被手羽先搶光了之後，接著上場的串燒雖然味道不差，但就讓我無感了。 再來就是另一位主角——手羽先登場啦，雖然有很多美味的去骨吃法，但都要沾到手，懶得洗手的我決定直接用筷子夾就好。
這手羽先是經過名古屋空運來的特調醬料醃漬過，再下去油炸，號稱名古屋原汁原味。 我個人平常是不太吃這類有骨頭的食物，但這雞翅的香味實在太誘人，吃了一塊後，香嫩中帶有點些微辣度，讓我停不下來，我不得不說這手羽先比串炸還厲害，如果串炸和首羽先只能選擇點一樣，我一定選手羽先。 這四串就是玉米筍、金針菇、香菇和葡萄，其中葡萄是我最感興趣的。 葡萄沾的粉似乎就沒有其他那麼厚，所以一口咬下，緊會有些為的脆口感，隨即就是熟葡萄的滋味。 炸熟的葡萄，味道實在不太像葡萄，變得比較溫和，很溫柔的滋味我不太會形容，大概類似燉水梨那樣的感覺吧。 外觀看起來很像棒棒糖，吃進嘴裡有一種清新的香氣，但甜度並不是太高，口感及味道都十分奇特，建議可以嘗鮮看看，不過個人是不太喜歡啦哈哈。 風來坊起源於名古屋，是手羽先唐揚的始祖，而手羽先就是平常我們所說的炸雞翅，也是這間必吃的料理之一！
風來坊: 風來坊 ~名古屋必吃美食推薦，好吃的炸雞翅和炸雞翅包餃子必點，有中文菜單，環境舒適且不需排隊，近地下鐵榮站、名古屋電視塔
門口的店名上面還有寫是元祖的手羽先店，但到底哪間是元祖，我想應該也不可考了，好吃就好，對吧? 風來坊 再來這道手羽先餃子也是狠角色，利用的原理類似夜市在賣的雞腿捲，只是改為將餃子的韭菜餡料包入雞翅中，比單純吃餃子更香，為剛剛因為串燒帶來的冷場再度注入熱情，只是價格有點小貴。 店裡座位分為吧台區和四人桌，桌與桌間保有適當距離，且白天採光好，晚上燈光明亮，是很舒適的用餐環境。 通常晚上經過這，都可以看到店裡坐滿了過來聚餐聊天的客人，非常熱鬧。
手羽先（炸雞翅）是名古屋名物，而串炸則是大阪名物，在日本想要找到一家店可以同時吃到這兩樣名物，可能不太容易，不過在台北的風來坊串串就同時販售這兩樣名物，讓前來用餐的客人可以同時吃到。 除了手羽先、串炸外，還有其他鄉土料理、鍋物、多種酒類或無酒精飲料，適合親朋好友聚餐聊天。 中場休息，老闆出來推薦一些氣泡酒，不同種類的酒精含量不太一樣，滋味也有所不同，有幾瓶濃度高的，喝多也是會醉。 我個人平常沒有喝酒習慣，只能喝一些酒精濃度比較低的酒，其中薩摩五代發泡柚子酒喝來清爽，有股淡淡柚子清香；另一款薩摩五代發泡梅酒，喝起來比秋雅柔順，這兩支是我個人比較喜歡的。 果然炸好的串炸真的不太好認出誰是誰，這四串是蘆筍、紫蘇蝦、喜魚和蔥豬肉，每一串入口，外皮都是非常酥脆，這層外皮也鎖住了食材的原味，我個人覺得吃原味就很好吃，沾醬料反而多餘。 也不用想說先咬一口吃原味，剩一半再去沾醬料，因為除了蘆筍，大概兩口就可以解決。 其中蘆筍讓我印象最深刻，初咬下時感覺到外皮的香酥，細細咀嚼，確又是鮮脆多汁，多層次的口感讓人回味。
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